Як приготувати помідори, фаршировані м`ясом?

Відео: Помідори, фаршировані м`ясом відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Як приготувати помідори, фаршировані м`ясом? Ця страва дуже просте, але воно також дуже смачне, ситне і красиве. Воно дуже добре виділяється на святковому столі і, привертає увагу гостей. Завдяки своєму нескладному приготування його можна готувати для повсякденного харчування.

Помідори, фаршировані м`ясом
Для приготування шести порцій вам знадобиться:
Стиглі, міцні помідори - 12 шт.
М`ясний фарш - 600 гр.
Рис - 1 склянка
Ріпчасту цибулю - 2 шт.
Рослинна олія - 2 ст. ложки
Сметана - 100 гр.
Сіль, чорний перець, зелень
Рослинна олія для пасерування
Як приготувати помідори, фаршировані м`ясом?
приготування: Добре промити помідори і зрізати верхівку, це приблизно третя частина помідора. Акуратно чайною ложкою вийняти м`якоть.

начинка. Лук очистити, нарізати і, пасерувати, додавши в масло для пасерування пів чайної ложки лимонного соку. Зелень дрібно порізати. З`єднати фарш, цибулю, зелень і рис. Посолити, поперчити і, добре вимішати.

Порожні помідори наповнити начинкою і, скласти в каструлю. У каструлю додати воду, щоб вона покрила помідори. Посолити.

Гасити помідори потрібно на маленькому вогні протягом тридцяти хвилин.

Готові помідори прикрасити зеленню і подавати зі сметаною і бульйоном.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати помідори, фаршировані м`ясом?