Як приготувати помідори, фаршировані бринзою?

Як приготувати помідори, фаршировані бринзою? Для приготування цієї закуски ідеально підійде гостра овеча бринза, бажано її вибирати постарше і високої жирності. Якщо такий знайти не вдасться, то до молодої овечої бринзі потрібно додати трохи часнику і зелень. Закуска дуже проста, але виглядає ефектно і виходить завжди вдалою - поєднання гострої бринзи і солодкуватий помідор - безпрограшний варіант.


необхідні продукти

П`ять - шість великих помідор
250 грам овечої бринзи
Кілька зубчиків часнику (для молодої бринзи)
Свіжа зелень петрушки і кропу
Трохи рослинного масла без запаху


приготування

У помідор зрізати верх, чайною ложечкою акуратно вибрати серединку. Якщо готуєте закуску на святковий стіл, зробіть фігурні зубчики по краю помідорів.
Бринзу натерти на крупній тертці, стару можна розім`яти виделкою. Часник видавити через прес, зелень дрібно посікти. Змішати зелень з маслом, додати до бринзі часник, все добре вимішати. Спробувати, якщо потрібно - підсолити. Наповнити фаршем підготовлені помідори, прикрасити гілочками зелені і відразу подати до столу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати помідори, фаршировані бринзою?