Як приготувати фаршировані помідори?

Як приготувати фаршировані помідори? На нашому сайті багато рецептів фаршированих овочів, але такого я не зустрічала. Готую це блюдо давно, в помідорний сезон дуже часто. З мінімальними витратами часу і фінансів виходить чудова яскрава і смачна закуска. Хороша і сама по собі, і на кожен день і в свято.

Що нам знадобиться: Помідори - 10 штук, 250 грам сиру, кілька зубчиків часнику, пучок кропу, половинка червоного болгарського перцю, майонез.
Помідори найкраще підійдуть міцні, з товстими стінками і бажано, щоб вони були одного розміру.

Натерти на дрібній тертці сир. Порубати зелень кропу, кілька гілочок залишити для прикраси. Видавити часник через прес. Змішати сир з майонезом і зеленню, додати часник і дрібно нарізаний болгарський перець.
Помідори вимити й обсушити. Ножем зняти верхівку і потім за допомогою спеціального ножичка для декоративної нарізки овочів зробити зубчики по краю. Можна їх зробити і звичайним ножем або просто зрізати капелюшок з помідора. М`якоть акуратно вийняти чайною ложечкою. Вона в цій закусці не знадобиться, її можна використовувати для приготування інших страв.
Наповнити помідори підготовленої начинкою, прикрасити гілочками кропу. Можна готувати і заздалегідь, якщо щільні помідори, то вони не дають багато соку і тримають форму.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати фаршировані помідори?