Що ми знаємо про продукти з вівса?
Відео: ЩО МИ ЗНАЄМО ПРО БОГА?
Овес - трава з сімейства злаків, відрізняється високою поживною цінністю.Як вибрати
Вибір вівсяної крупи залежить від того, як ви збираєтеся її використовувати. З вівсяних пластівців, пропареної, розплющеної і висушеної вівсяної крупи, готують традиційну «вівсянку», крім того, вони дозволяють зробити корочку перевернутого пирога більш хрусткою, а суп або рагу ще більш поживні.
Швидко розварюються пластівці ще м`якше. Дроблена крупа - дрібна, але не розплющені, її крихітні крупинки мають неправильну форму і вимагають більше часу для варіння. Вівсянка швидкого приготування - Дрібна, попередньо відварена і висушена, її досить просто залити гарячою водою. Цю крупу не використовують при випічці: через дуже тонкого помелу печені вироби можуть вийти клейкими.
Вівсяну муку отримують, розмелюючи зерна в порошок. При використанні для приготування дріжджового тіста її потрібно змішувати з борошном, що містить глютен, так як в ній самій глютен відсутній.
Вівсяні висівки - Багата клітковиною зовнішня оболонка зерна-це корисна добавка до каш, бездріжджового тіста і йогурту. Використовуючи їх замість борошна при випічці, замінюйте ними від чверті до третини всієї кількості борошна, інакше вироби стануть гірчити.
У висівках теж немає глютену, тому їх не можна використовувати у великій кількості для приготування тіста. Але вони служать чудовою добавкою до м`ясного фаршу для приготування фрикадельок і тефтелькою, м`ясного (ковбасного) хліба, м`ясних страв і запіканок. На 0,5 кг фаршу беріть близько півчашки вівсяних висівок.
Як приготувати м`ясний пиріг? Через нестачу часу, а часом і від небажання довго стояти біля плити, народжуються швидкі рецепти - імпровізації. Ось один з них - пиріг з готового листкового тіста і готового фаршу. Все, що від вас буде потрібно - укласти тісто з фаршем в форму і…
Корисна вівсянка з насінням льону на сніданок Ви любите вівсянку? Якщо не любите - радимо переглянути своє ставлення до цієї корисної каші. А якщо любите і регулярно їсте - пропонуємо новий рецепт її приготування. Все дуже просто і гранично доступно готується. Купуються насіння льону (такі…
Чи можна давати дитині в 9 місяців каші з круп злаків. Чи можна варити дитині в 9 міс. Пластівці пшоняні рисові, овсянні .., які варяться 3-5 хвилин. Якщо дитина вже їв дитячі каші на основі цих злаків, то, звичайно ж, можна, тільки потрібно варити довше - хвилин 10-15, щоб краще зварилися, а потім…
Як приготувати вівсяні кекси? Якщо у вас лежать без діла вівсяні пластівці або мюслі, визначте їх для приготування кексів за цим рецептом. Можна зробити вівсяну суміш з різних видів пластівців, не забуваючи про родзинки, сухофрукти і горіхи - для смаку і користі. Що…
Скільки за часом варяться крупи? Відео: Скільки варити вівсянку (вівсяну крупу) Важливим питанням для багатьох господинь залишається час приготування того чи іншого продукту, адже хочеться приготувати смачну і поживну страву. Тому без елементарних знань про час приготування…
Як приготувати вівсяну пряник зі смородиною? Для приготування пряники знадобляться вівсяні пластівці швидкого приготування. Ягоди можна брати на свій смак - малина, вишня, червона або чорна смородина, ожина. Взимку таку пряники готують і з замороженими ягодами. Що знадобиться для…
Манно-овсянні млинці Манно-овсянні млинці Ніжні млинці без борошна, ну просто смакота Виходять пишненьнікім і таять в роті! Складові: 1 ст. вівсяних пластівців 1 ст. манної крупи 500 мл. кефіру 3 яйця 2 ст. л. цукру 1/2 ч. Л. соди 1/2 ч.л. солі 3 ст. л. рослинного…
Як приготувати млинці з курячого фаршу з вівсянкою? Відео: Як приготувати м`ясні котлети без м`яса. Смачний сніданок за 10 хвилин. Вівсянка, сер! І знову ненависна вівсянка маскується. На цей раз під ніжний курячий фарш. У готовій страві розібрати де що практично неможливо, вівсяні пластівці…
Як приготувати вівсяні оладки з яблуками і морквою? Відео: Дієтичні оладки з яблук і моркви в духовці. ПП З вівсяних пластівців можна готувати не тільки вівсяну кашу, а й всілякі оладки, котлети. Вівсянка додається до овочів і м`ясного фаршу і в такому поєднанні її розібрати практично неможливо, а…
Запіканка з вівсяних пластівців Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вівсяні пластівці - 1 стакан. Яйця - 1 шт. Цукор - 1 ст.л. Молоко - 3 склянки. Олія - 1 ст.л. Панірувальні сухарі - 1 ст.л. Сіль - щіпка. А тепер готуємо Запіканка з вівсяних пластівців: Етап 1 З…
Рейтинг корисності каш! Відео: Крупи для схуднення. Рейтинг найкорисніших круп для схуднення. Рейтинг корисності каш! Гречана каша Очолює рейтинг гречана каша. До її переваг можна віднести високий вміст рослинних білків (з добре збалансованим амінокислотним складом),…