Пісна кухня. Як приготувати вівсяні котлети?

Відео: Котлети з Гарбузи Пісні, Котлети Гарбузово-Вівсяні, Їжа в Пост

Пісна кухня. Як приготувати вівсяні котлети? Ця страва - чистої води імітація м`ясних котлет, але все краще, ніж соєвий варіант. У ньому є вівсянка і овочі і виходить воно досить корисним і смачним, і такі котлетки навіть чоловіки їдять із задоволенням. Швидше за все навіть і не здогадуючись про склад.


необхідні продукти

Стакан вівсяних пластівців (швидкого приготування і без добавок)
півсклянки води
одна цибулина
Дві великі картоплі
Два зубчики часнику
Сіль, перець і улюблені приправи
Рослинна олія для смаження
Трошки борошна для панірування


приготування

Воду закип`ятити і залити пластівці. Накрити посуд кришкою, залишити на півгодини щоб пластівці набрякли. Очистити цибулину і картоплю, натерти цибулю на дрібній тертці, картоплю - на крупній. Часник пропустити через прес. Змішати пластівці, овочі, часник. Посолити, поперчити, додати приправи. Якщо фарш вийшов рідкуватий, всипати трохи манки або муки. Поставити хвилин на 15 в холодильник, нехай він трохи настоїться, просочиться і охолоджений фарш буде легше обробляти.

З фаршу сформувати невеликі котлетки, обваляти в борошні і обсмажити в олії з двох боків до рум`яної скоринки. Вогонь повинен бути середнім, щоб картопля встигла пропаритися. На гарнір - квашена капуста, салат з солоних огірочків, грибочки.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Пісна кухня. Як приготувати вівсяні котлети?