Як приготувати печену свинину?

Відео: Як приготувати свинину, запечену з яблуками - Основний інстинкт. випуск 17

Як приготувати печену свинину? Блюдо має чудовий аромат і дуже ніжним делікатесним смаком. Запечена свинина завдяки маринаду буквально тане в роті.

Інгредієнти, використовувані в приготуванні:


Свиняча вирізка - півтора кілограма.
Для приготування маринаду:
Пиво - одна бутилочка-
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Часник - чотири зубчіка-
Сіль - одна чайної ложечкі-
Чорний мелений перець - одна чайна ложечка-
Ківі - одна штука
Перець солодкий болгарскій-
Кріп петрушка-
Рослинна олія - половина стаканчика.

Процес приготування:

При приготуванні, перш за все, необхідно приготувати маринад. Потрібно подрібнити очищену цибулю ріпчасту, часничок, ківі (зняти шкурочку), перець солодкий (можна прямо з насінням), для цього можна скористатися блендером або м`ясорубкою. Після цього суміш перемішати, додати пиво, масло рослинне, перець мелений, сіль. Маринад ще раз добре перемішати.

М`ясо промити і нарізати на порційні шматочки, які залити маринадом і покласти гілочки кропу і петрушки. М`ясо має постояти під закритою кришечкою спочатку приблизно з годинку при кімнатній температурі, потім м`ясо в маринаді потрібно переставити на холод, приблизно на десять - одинадцять годин.

Необхідно розігріти духовку і поставити в неї м`ясо в формі для запікання. Приблизний час приготування страви близько однієї години. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати печену свинину?