Що таке кефір?
Такий продукт, як кефір, пробували практично всі, це не рідкісний продукт для жителів слов`янських країн, однак про те, з чого він складається і якими властивостями володіє, знають далеко не всі ...Кефір використовують в їжу в різному вигляді: п`ють натщесерце, вприкуску з батоном, роблять млинці, оладки, печуть пироги і готують тісто для пельменів.
Як відзначають фахівці, цей продукт містить в собі багато корисних для людського організму речовин: корисні мікроорганізми, молочнокіслотние палички, дріжджі, оцтовокислі бактерії. Кефір виробляється з природної закваски, що складається з живих молочних грибків.
Існує не один, а безліч різновидів кефіру, у кожного напою свій смак, який визначається вмістом кефірних грибків. Якщо з закваски видалити деякі мікроорганізми, то кефір придбаний зовсім інший смак.
Чим більше в кефірі молочної кислоти і вуглекислоти, тим густіше в результаті виходить продукт.
Медики радять людям пити якомога більше кефіру, адже він приносить користь організму.
Млинці на кефірі Відео: Ароматні заварні млинці на кефірі. Млинці на кефірі Складові: Борошно - 150 г Цукор - 80 г Сіль - 1/3 ч.л. Яйця - 3 шт. Вода - 75 мл кефір - 120 мл Вершкове масло - 50 г приготування: У глибокій мисці змішати борошно, сіль і цукор. …
Як приготувати кефірний коктейль? Простий кефірний коктейль з досить незвичайним, але приємним смаком буде цілком відповідним річним напоєм і щоб освіжитися і щоб швидко перекусити. Що знадобиться з продуктів стакан кефіру Чайна ложка цукру Одна - дві чайних ложки какао…
Як приготувати оладки без яєць? Відео: пишні оладки! Дуже простий рецепт без яєць і дріжджів Мабуть, мало знайдеться тих людей, які не люблять млинці або оладки, тому що найчастіше з цією стравою ми знайомимося у бабусі в гостях. Готують млинці всюди по-різному: з начинкою і без…
Пишні оладки на кефірі Відео: Смачно - Пишні # оладки Як Приготувати Смачні # ОЛАДЬИ на кефірі Пишні оладки на кефірі Складові: Яйце - 1 шт. Цукор - 2 ст. л. (за смаком) Ванілін - 1 пакетик кефір - 0,5 л Борошно - 400 г Розпушувач (або сода) - 1 ст. л. (1 ч. Л.)…
Користь кефіру для шлунка і стільця Добрий вечір. Цікавить питання, чи є користь для шлунка і стільця від склянки кефіру випитого перед сном? Плюси і мінуси, за умови щоденного застосування. Відео: Користь Кефіра для Печінки такий кисломолочний напій, як кефір, відомий з глибокої…
Гречка з кефіром: користь і шкода Відео: Гречка + кефір = унікальний секрет зцілення! Навіть ті жінки, які не цікавляться дієтами, чули про одну з найефективніших дієт, заснованої на вживанні гречки і кефіру. Те, що дані продукти дійсно допомагають схуднути, сумніву не викликає,…
Біокефір: користь і шкода Біокефір дуже нагадує звичайний кефір, але в цей кисломолочний продукті містяться біфідобактерії. Вони виконують важливі функції в травній системі організму. Він має ряд корисних властивостей, але так само здатний нашкодити.Відео: Кефір. Друг чи…
У чому користь кефіру? кефір - Це прекрасний дієтичний продукт. Він є одним із затребуваних продуктів в середовищі моделей і гламурних дів. Більшість дієт включають його до свого складу, не ставлячи сильно жорсткі обмеження в обсягах споживання. Крім високої поживної…
Кефірних пиво Цей незвичайний напій винайшов француз Марсель Бенар. Він примудрився організувати виробництво пива ... ви не повірите ... з кефіру! Цей диво напій називається "Лактівель" і складається він на 75% з молока і кефіру закваски. Але при виробництві, як…
Кефірна дієта Існує кілька варіантів дієти кефіру. Перший варіант Чистий монодієта 1-1,5 л свіжого кефіру без цукру випити за 5-6 прийомів через рівні проміжки часу. Тривалість дієти - 3 дні. Другий варіант Можна, вживаючи ті ж 1-1,5 л кефіру в день, додати…
Кабачкові оладки кабачкові оладки Оладки хто ж їх не любить Тільки той, хто не вміє їх готувати. Кабачкові оладки виходити дуже ніжними, якщо в тісто додати трохи кефіру, і пів чайної ложки соди. Давайте перейдемо вже до рецептом, тож нам потрібно: кабачок 2 чашки…