Як зробити кефір?
Зміст
Як зробити домашній кефір?
Щоб зробити кефір, нам буде потрібно всього три інгредієнти:
- молоко, 900мл .;
- кефір, 100мл .;
- цукор, 1ст.л.
Молоко можна використовувати як цілісний, так і пастеризоване. Кефір служить для закваски, для першого разу використовуйте магазинний, а наступні будете брати вже свій.
Як зробити кефір в домашніх умовах?
1. Підігрійте молоко до 38-44 градусів. Не дайте молоку сильно нагрітися, щоб воно було дуже гарячим.
2. Додаємо цукор і закваску. Тепер Вам слід добре перемішати всі інгредієнти.
3. Наливаємо отриману суміш в посудину, або ж залишаємо в каструлі. ВАЖЛИВО! Отримана маса не повинна стояти на сонячному світлі. Радимо Вам накрити посудину тканиною або чимось подібним.
4. Поставте в теплому місці на добу.
5. Через 24-30 годин, перемішуємо наш кефір.
Готово! Можна приступати до вживання домашнього кефіру.
Не забудьте залишити 100мл. для наступного разу!
ВІДЕО. Як зробити кефір?
Що зробити з кефіру?
Кефір дуже поширений інгредієнт, він використовується в багатьох рецептах. Ось кілька з них:
- сир;
- пончики;
- млинці;
- торт;
- випічка.
Що зробити з кислого кефіру?
Як не дивно, але скислий кефір можна використовувати не тільки тоді, коли він свіжий. Чи не встежили за терміном? Прокис? Не переживайте, знайдуться рецепти і для такого кефіру. Ви можете зробити сир, але найкраще приготуйте оладки, багато цінителів дуже вихваляють це блюдо з кислого кефіру.
Як зробити тісто для чебуреків на кефірі? Смачне і м`яке тісто - ось результат приготування його на кефірі. Цим способом користуються багато людей і дуже задоволені йому.Інгредієнти для тіста:- кефір, 250 мл .;- борошно, 500г .;- яйце, 1шт;- сіль.1.В велику посудину налийте кефір, потім…
Як зробити домашній сир? Сир - Смачний і дуже корисний продукт, на приготування якого потрібно зовсім небагато коштів і зусиль. Сам по собі, сир містить в собі багато вітамінів, з ним можна робити безліч делікатесів, від яких не відмовляться ні дорослі, ні діти.Як зробити…
Як приготувати сирну кашу? Відео: Як варити вівсяну кашу Жінкам прагнуть схуднути, цей рецепт припаде до смаку. Сирну кашу дуже добре вживати на сніданок, так як вона дуже живильна і не дуже калорійна. Крім того з ранку у вас не піде багато часу на її приготування, тому що…
Як приготувати швидкі пампушки на кефірі? Їх можна зробити в будь-який момент - кефір і яйця майже завжди є в холодильнику. Рецепт універсальний, пампушки добре йдуть і до супу, і до молока, і до варення. Тісто дуже слухняне, не липне до рук і можна робити будь-які фігурки, а потім їх…
Торт ноченька Торт "Ноченька" Складові: ?кефір 500 мл ?цукор 400 гр ?яйце 2 шт ?борошно 380 гр ?сода 2 ч.л ?розпушувач 10 гр ?какао 8ст.л крем: ?молоко 800 мл ?цукор 8 ст. л ?борошно 5 ст.л ?яйце 1 шт ?масло вершкове 30 гр приготування: У кефір додати соду і…
Як приготувати кефірний коктейль? Простий кефірний коктейль з досить незвичайним, але приємним смаком буде цілком відповідним річним напоєм і щоб освіжитися і щоб швидко перекусити. Що знадобиться з продуктів стакан кефіру Чайна ложка цукру Одна - дві чайних ложки какао…
Користь кефіру для шлунка і стільця Добрий вечір. Цікавить питання, чи є користь для шлунка і стільця від склянки кефіру випитого перед сном? Плюси і мінуси, за умови щоденного застосування. Відео: Користь Кефіра для Печінки такий кисломолочний напій, як кефір, відомий з глибокої…
У чому користь кефіру? кефір - Це прекрасний дієтичний продукт. Він є одним із затребуваних продуктів в середовищі моделей і гламурних дів. Більшість дієт включають його до свого складу, не ставлячи сильно жорсткі обмеження в обсягах споживання. Крім високої поживної…
Кефірна дієта Існує кілька варіантів дієти кефіру. Перший варіант Чистий монодієта 1-1,5 л свіжого кефіру без цукру випити за 5-6 прийомів через рівні проміжки часу. Тривалість дієти - 3 дні. Другий варіант Можна, вживаючи ті ж 1-1,5 л кефіру в день, додати…
Кабачкові оладки кабачкові оладки Оладки хто ж їх не любить Тільки той, хто не вміє їх готувати. Кабачкові оладки виходити дуже ніжними, якщо в тісто додати трохи кефіру, і пів чайної ложки соди. Давайте перейдемо вже до рецептом, тож нам потрібно: кабачок 2 чашки…
Дієта наталі варлей? Популярна російська актриса Наталія Варлей іноді сідає на дієту, тривалість якої становить дванадцять днів. Дієта дана не така жорстка, як багато інших і повторювати її можна при бажанні або при гострій необхідності через чотири тижні. У чому ж…