Як приготувати шоколадні сухарики?

Відео: ЯК ЗРОБИТИ сухарики

Як приготувати шоколадні сухарики? Апетитні сухарики добре брати з собою в дорогу або на природу, захопивши термос з гарячим чаєм. Для домашнього чаювання вони теж будуть дуже вдалими, а діти із задоволенням візьмуть їх до школи.





необхідні продукти

Два яйця + один білок
Стакан цукру + дві столові ложки цукру для змішування з какао
80 грам вершкового масла
Дві склянки борошна
Вісім столових ложок какао
Дві чайні ложки розпушувача


приготування

Просіяти дві склянки борошна в миску, додати розпушувач. Яйця віночком збити з цукром і вилити в борошно, перемішати. 50 грам вершкового масла і столову ложку борошна розім`яти в крихту і додати до тесту. Повинна вийти розсипчаста суміш.

У каструльці розтопити 30 грам вершкового масла. Змішати какао і цукор і додати до розтопленого масла. Все добре розмішати і потомить на вогні щоб розчинився цукор. Суміш додати в тісто і починати її поступово вмішувати. Тісто буде щільне, туге, місити потрібно до отримання однорідної консистенції. Розділити його на чотири частини, з кожної розкачати ковбаску. Деко застелити фольгою, укласти на неї ковбаски, змастити білком і поставити на 25 хвилин в розігріту до 180 градусів духовку. Ковбаски дістати, гарячими нарізати на скибочки, укласти на деко і підсушити 8 - 10 хвилин з одного боку і стільки ж з іншого.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати шоколадні сухарики?