Як приготувати кокосову ромову бабу?
Відео: Ромова баба (по ГОСТу)
Кокосова ромова баба, або як її ще ласкаво називають - ром-баба, частий гість на моєму столі. Готую я її під настрій, і коли хочеться чогось смачненького. Чи не найдешевше задоволення, але воно того варте. Але найбільше її люблять діти, тому що кокосова ромова баба - це «бабуся з шоколадками».Чому з шоколадками? Дивіться рецепт.
Вам знадобляться (з розрахунку на форму діаметром 22 см):
Для тесту
Яйця - 5 шт.
Масло вершкове (підтале) - 250 г
Цукор - 200 г
Цукор ванільний - 1 пакетик
Молоко - 125 мл
Борошно - 400 г
Розпушувач - 1 -2 ч.л.
Шоколад з кокосовою начинкою - 250 г
Для оформлення
Кокосова стружка - 50 г
Цукрова пудра - 50 г
Джем - за смаком і бажанням
Спосіб приготування:
За допомогою міксера збийте масло і цукор (пісок і ванільний) до повного розчинення цукру. Масляна маса повинна трохи збільшитися в обсязі, посветлеть, і, як мені здається, прийняти облагороджений вигляд.
Коли ви побачите, що масляна маса «покращала», додайте з неї яйця по одному і продовжуйте збивати міксером на малій або середній швидкості.
Потім, борошно, змішане з розпушувачем, просійте крізь сито, введіть її в масляну масу, все перемішайте, а потім влийте тепле (кімнатної температури) молоко. Тісто має за своєю консистенцією нагадувати дуже густу сметану. Якщо воно у вас вийшло густіше, то розбавте його молоком, якщо рідині, то додайте трохи борошна.
А тепер найулюбленіший момент приготування ромової баби, в якому з величезним задоволенням беруть участь діти, коли тісто і розламаний на дрібні частини шоколад шарами укладаються в змащену щедрим шаром масла форму для випічки. Скінчено, в моєму випадку не весь зазначений обсяг шоколаду потрапляє в тісто, але хоч щось і то добре.
Отже, викладіть тісто у форму чергуючи шар тіста з шаром шоколаду, а потім поставте все в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Процес випікання займає приблизно 1 годину. Ромова баба повинна апетитно зарум`яниться. Але буде краще, якщо ви за допомогою дерев`яної зубочистки перевірите - пропеклась вона чи ні.
Готову ром-бабу, не виймайте відразу з форми, а дайте їй охолонути. Коли вона охолоне, витягніть її з форми, змастіть низ кексу джемом і посипте кокосовою стружкою. Коли ж прийде час ставити кокосову ромову бабу на стіл, то припудріть панночку цукровою пудрою.
Смачного!
Торт мурашник Відео: Торт "мурашник" по сімейним рецептомВідео: Торт Мурашник / Anthill Funnel Cake English subtitlesСкладові: сметана - 1/2 ст. цукор - 1/2 ст. ванільний цукор - 2 ч.л. масло вершкове - 200 г розпушувач - 2 ч.л. борошно - 4 ст.…
Як приготувати сметанник? Не знаєте чим побалувати своїх близьких? Приготуйте для них сметанник. У сметанника дуже приємний і ніжний смак, а готується він досить просто і швидко. Для приготування Вам буде потрібно: Для бісквіта: 150 гр. вершкового масла-2 яйця-1 склянки…
Мега-шоколадний торт Відео: простий супер мега шоколадний торт Мега-шоколадний торт Складові: - 200 гр темного шоколаду - 200 гр вершкового масла, кімнатної температури - 1 ст.л. розчинної кави - 60 грам борошна - 1 ч.л. розпушувача - 1/4 ч.л. соди - 150 гр темного…
Як приготувати печиво з шоколадом? Рецепт порадує любителів шоколаду в самих різних його варіаціях. Можна зробити звичайне тісто і додати шматочки шоколаду, а якщо хочете дуже шоколадне печиво, то в тісто додається одна - дві столові ложки какао. Що знадобиться з продуктів …
Як приготувати ананасовий пиріг? Смачний ананасовий пиріг можна приготувати з кокосовим штрейзелем. Цей пиріг виходить ароматний і повітряний, правда, трохи кришиться і дуже швидко з`їдається. Складові: Ананаси, консервовані кільцями - 490 граммов- Для тесту: Борошно - 350…
Хто придумав ромову бабу? Ромова баба вдає із себе одну з різновидів кексу, який після випікання повинен просочуватися особливим сиропом, що містить в своєму складі ром, або ж просто сиропом з цукру. Одна з частин ромової баби повинна бути обмазана помадкою з цукру. Іноді…
Шоколадний торт Складові: Шоколад (чорний гіркий) - 250 г Масло вершкове несолоне (м`яке) - 250 г Яйця курячі (великі) - 4 шт Борошно пшеничне - 70 г Спосіб приготування: Духовку нагрійте до 180 ° С (термостат 6). Шоколад розтопіть на водяній бані або в…
Як приготувати пісний шоколадно-вишневий кекс? Відео: Пісний Вишневий Пиріг (Ніжний і Розсипчастий !!!) | Lean Cherry Pie Всім тим, хто думає, що в пост доведеться відмовитися від всілякої смачної випічки, я хочу навести приклад того, що пісна кухня може бути нітрохи не гірше скоромної.…
Як приготувати триколірну ром-бабу? Відео: Ромова баба. Елегантний рецепт від Івана! З усіх ромових баб, які мені довелося спробувати і приготувати на своєму віку, триколірна ром-баба є однією з моїх улюблених. І судячи з усього, ця любов взаємна, тому що скільки б раз я її не…
Як спекти вівсяне печиво з кокосовою стружкою? Вівсяне печиво за цим рецептом готується швидко, а кокосова стружка надає ніжний смак печінкою. Ось рецепт приготування. Нам знадобляться: одне яйце, борошно півсклянки, підлогу пачки вершкового масла, один стакан цукру, один стакан вівсяних…
Шоколадні капкейки з кокосом Відео: Шоколадні капкейк cupcakes recipe Шоколадні капкейки з кокосом Складові: тісто: Борошно - 1,3 склянки Сода -? чайної ложки Розпушувач - 2 чайних ложки Какао-порошок -? склянки Сіль - 1/8 чайної ложки Вершкове масло - 3 столових ложки Цукор -…