Як приготувати курку на пару?
Відео: Соковиті курячі стегна на пару - курка в мультиварці відео рецепт
Ця страва дуже просте, але відрізняється чудовим смаком. Курку натирають сумішшю шафрану, солі і вершкового масла і варять на пару до тих пір, поки вона не стане ніжною і м`якою. У Танжері прийнято класти всередину курки дрібні білі цибулинки і пару гілочок петрушки. У Тетуане тушку начиняють рисом, солоними лимонами, оливками, помідорами і приправляють начинку кайєнським перцем. На чотири порції нам буде потрібно: курка, вагою півтора кілограма, чверть чайної ложки меленого шафрану, чайна ложка солі, шістдесят грамів м`якого вершкового масла.
приготування:
1.Мешайте шафран, сіль і м`яке вершкове масло. Ретельно розітріть суміш і натріть нею шкіру курки.
2. Якщо у вас немає пароварки або спеціальної каструлі, для приготування парових страв, то можна використовувати друшляк і підходить до нього за розміром звичайну каструлю.
3. Налийте в каструлю воду і закип`ятіть її. Посипте борошном, змочену водою смужку марлі і обмотайте нею верхній край каструлі. Це потрібно для того, щоб загерметизувати друшляк, весь пар буде проходити через його отвори. Увага! Сам друшляк ні в якому разі не повинен стосуватися рідини внизу.
4. Покладіть курку в друшляк, накрийте двома шарами марлі і готуйте одну годину.
Окремо до страви подайте суміш товченого тмину з сіллю і перцем кайенский.
Як приготувати курку в цибульному соусі? З курки можна приготувати масу корисних і смачних страв. Запропонований рецепт тим хороший, що курка готується дуже швидко і вимагає від господині мінімум уваги. Ця страва готується у власному соку, ніякої води додавати абсолютно не потрібно. Лише…
Щоб зготувати курку з фруктами? Курка з фруктами - досить незвичайне і екзотичну страву. Якщо ви вирішили здивувати своїх гостей якимось вишуканим і новеньким стравою - спробуйте приготувати для них курку з фруктами. Отже, що необхідно для того, щоб приготувати курку з фруктами?…
Як приготувати курку з рисом і овочами? Відео: "Зроби сам" Курка Теріякі з рисом і овочами [Рецепти Bon Appetit] Кількість продуктів в рецепті розраховане на велику компанію, але ви можете зменшити і приготувати на середньостатистичну сім`ю. Або зробити за рецептом і тоді…
Щоб зготувати курку з соусом з тунця? Відео: 10 страв з курячого філе. Частина 1 - Все буде смачно. Сезон 4. Випуск 17 від 22.10.16 Курка з соусом з тунця Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1,2 кг) - 2) 1 Морква 3) 2 стебла черешкові сельдерея- 4) 12 лимона (сік) - 5) 1 пучок…
Щоб зготувати курчати з каррі по-китайськи? Відео: Кращий Рецепт Курки з Рисом і Каррі Відео Дуже смачний і навіть святковий рецепт того, як приготувати курчати з каррі, придумали жителі Китаю. Можливо, тому що курка у них на столі досить рідкісний гість, китайці і навчилися готувати курку…
Як приготувати курку з помідорами і кунжутом? Звичайне блюдо їх курочки з томатами стає незвичайним і смачним за рахунок додавання кунжуту. Готується швидко і нехлопотно, як і більшість страв з курки. необхідні продукти Три великих помідори дві цибулини 500 грам курячого м`яса Кілька…
Як готується страва «курка для ледарів»? Відео: Рис з овочами і курячими ніжками Блюдо для ледачих Rice With Vegetables In The Oven Все гранично просто - на дно форми овочі, зверху - курка, на неї цибулю і в духовку. Ніякої мороки з обсмажуванням, гасінням, набір продуктів самий…
Як приготувати курку з чорносливом і рисом? Страва вихідного дня. Апетитна, красива, неперевершена за смаком курочка. Чорнослив з рисом в якості начинки чудово поєднується з курячим м`ясом і відразу не зрозуміти, що смачніше - рис або курка. Так як в першу чергу з`їдається начинка, то…
Як приготувати курку з маслинами в червоному вині? Відео: Курка по-італійськи з помідорами. Рецепт "Каччіаторе" від [Рецепти Bon Appetit] Як це не дивно, але приготувати курку з маслинами в червоному вині зовсім нескладно. Напевно єдине, що може викликати деяке утруднення, так це вибір вина. Але,…
Курка в медовій глазурі Складові: склянки борошна 1 ч.л. солі ч.л. кайенского перцю 1 курка (близько 1,5 кг), порізана на шматки 100 г м`якого вершкового масла склянки коричневого цукру склянки меду склянки лимонного соку 1 ст.л. соєвого соусу 1,5 ч.л. порошку…
Що робити, якщо курка з "душком"? Відео: Найпростіший і смачний рецепт приготування курки / Курка на солі. Швидко - просто - дуже смачний. Купуючи курку іноді можна і не відчути стороннього запаху, що виходить від тушки. А вже якщо курка, або курячі частини, заморожені, то тут…