Як приготувати печиво зі смородиною?

Як приготувати печиво зі смородиною? Швидка і смачна випічка до чаю. Печиво більше нагадує булочки - таким пишним і високим воно виходить. Часу на приготування потрібно трохи більше півгодини разом з процесом випікання.



необхідні продукти

Половина склянки жирних вершків (33%)
Три столові ложки цукру
Пакетик ванільного цукру
одне яйце
100 грам вершкового масла або маргарину
Дві склянки борошна (320 грам)
Три чайних ложки розпушувача
Велика жменю чорної смородини (можна замороженої)
Для обмазки знадобиться дві - три столові ложки вершків і трохи цукру для обсипання.


приготування

Борошно просіваємо, змішуємо з розпушувачем і сіллю, додаємо шматочки масла або маргарину і руками перетираємо в крихту. В іншій мисці збиваємо вінчиком яйце з цукром і вершками і виливаємо суміш до борошняної крихті. Додаємо смородину і швидко замішуємо тісто. Не захоплюйтеся, довго місити тісто не потрібно. Як тільки воно стане однорідним, скачуємо його в кулю, потім руками розплющуємо в коржики товщиною близько двох сантиметрів. Ножем нарізуємо на квадратики, змащуємо вершками, посипаємо цукром і викладаємо на застелений пергаментом деко. Випікаємо при температурі 200 градусів поки печиво не підрум`яниться, приблизно 20 хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати печиво зі смородиною?