Як зробити яєчню?
Яіцніца-Глазунов - Найпоширеніше і просте блюдо. З причини своєї простоти і швидкості приготування воно популярно у холостяків і студентів. Особливо часто його готують на сніданок. Проте, не дивлячись на свою простоту, досить часто це блюдо готується неправильно - або його пережарюють, або використовують занадто багато масла, або жовток виходить занадто твердим і не рідким. У цій статті ми розповімо Вам, як приготувати ідеальну яєчню.
Як смачно зробити яєчню?
Для того щоб приготувати яіцніцу-яєчню потрібно зовсім небагато інгредієнтів. Всі вони, швидше за все, знайдуться у Вас на кухні. А часу на її приготування у Вас піде зовсім небагато.
Отже, нам знадобиться:
• Курячі яйця, 2 шт.
• Будь-яке рослинне або вершкове масло (1 ч. Л.).
• Перець.
• Сіль.
Приступимо до приготування!
1. Спочатку ставимо сковороду на великий вогонь, рівномірно змащуємо її маслом і розігріваємо протягом 30-40 секунд. Для змащення сковороди дуже зручно використовувати спеціальним масляним спрей.
2. Тепер виставляємо вогонь на мінімум. Розбиваємо яйця об край сковороди або ножем розбиваємо їх посередині і виливаємо на сковороду. Це слід робити акуратно, щоб не пошкодити жовток.
3. Прожарюємо яйця до тих пір, поки білок не стане тією консистенції, якою Ви хочете. Краї білків повинні трохи затвердіти, проте стежте, щоб вони не підгорає!
4. Як тільки яєчня буде готова, акуратно за допомогою лопатки або ж прямо зі сковороди перекладіть її на тарілку.
5. Приправляємо нашу яєчню невеликою кількістю солі і перцю.
Ось так просто ми приготували нашу яєчню. Якщо Ви все зробили правильно, білок у цій яєчні буде ніжним, як при яйці всмятку, а жовток густим, але рідким. Приготуйте її на сніданок або в будь-який інший час дня, якщо у Вас немає достатньо часу для готування. Смачного!
ВІДЕО. Як зробити яєчню?
Як приготувати яєчню в помідорах? Банальна і набридла яєчня буде радувати і очей і шлунок, якщо до її приготування підійти творчо. Оригінальна страва готується без зусиль, ви можете додавати на денце помідора шматочки шинки, зелень, а в кінці приготування натерти зверху сир - ваші…
Змайструємо сніданок з яєць? Якщо вам набридла традиційна яєчня на сніданок, то вам всього лише потрібно урізноманітнити ранковий раціон, використавши приготування страви з яєць трохи більше інгредієнтів ... Рецепт яєчні по-домашньому: 50 грам вареної колбаси- головки…
Як правильно варити яйця? Варене яйце, це найпростіше блюдо, яке можна швидко приготувати. Як правильно варити яйця? Курячі яйця необхідно помити, скласти їх в каструльку, налити води так, щоб яйця були повністю покриті водою. Ставимо каструльку на вогонь. Якщо ви любите…
Фріттата (яєчня) з грибами і помідорами Інгредієнти (на 2 порції): • 30 г вершкового масла • 200 г печериць - нарізати тонкими пластинками • 2 стиглих помідора - нарізати часточками • 4 яйця • 75 г зрілого сиру Чеддер - натерти на крупній тертці • frac12-…
Як приготувати сніданок холостяка? Холостякам доводиться особливо туго вранці. Необхідно вставати і що щось придумувати собі на сніданок. Більшість холостяків харчуються вранці або ковбасою з хлібом, або взагалі не снідають. Пропоную рецепт дуже простого, але дуже ситного сніданку…
Як приготувати яєчню в булочках? Вранці немає часу готувати що-небудь незвичайне, але все ж сніданки урізноманітнити якось потрібно. Таким блюдом можна швидко і смачно вранці нагодувати всю сім`ю - і булочки і яєчню люблять практично всі, а тут ще й оригінальне виконання додається…
Яєчня у вигляді серця складовіЯйця - 2 шт.Сосиски довгі - 2 шт.Зубочистки - 2 шт.зеленьСіль за смакомЩоб на довгі роки зберегти любов і ніжність в родині, не забувайте дивувати свою другу половинку. Освідчення в коханні можуть бути самими різними, починаючи від дорогих…
Як готувати яєчня з кабачками і хлібом Відео: Омлет з кабачками рецепт | Як приготувати кабачковий омлет - Голодний Чоловік, Випуск 92 Складові: Черствий хліб - 2-3 шматочки Цибуля ріпчаста середнього розміру - 1 шт. Кабачок середнього розміру - 1 шт. Яйця курячі - 5-6 шт. Абхазька…
Що таке яйце - пашот і як його приготувати? Відео: Яйця: як приготувати яйце-пашот і яйце-кокот, ідеальний сніданок. Кулінарна школа ШЕФМАРКЕТ. Яйце - пашот - традиційний французький сніданок. Готується з яєць, але не обсмажених в маслі, а зварених без шкаралупи в невеликій кількості…
Як зробити курчати тютюну? Сьогодні ми розповімо про чергове рецепті грузинської кухні - курча табако. Особливість цієї страви в тому, що готують його саме з курчати, а не з повноцінних курок, як це буває завжди. Приготування цієї страви дуже просте і під силу кожному.Курча…
Рулет з шинкою і грибами Складові: • 4 яйця • 100 мл вершків або молока • 5-6 печериць • 100 г шинки • 20 г вершкового масла • рослинне масло, сіль, перець Спосіб приготування: Печериці промийте і дрібно наріжте. Обсмажте на олії до…