Як зробити курчати тютюну?
Сьогодні ми розповімо про чергове рецепті грузинської кухні - курча табако. Особливість цієї страви в тому, що готують його саме з курчати, а не з повноцінних курок, як це буває завжди. Приготування цієї страви дуже просте і під силу кожному.
Курча тютюну. Рецепт з фото.
Блюдо дуже смачне, а готуватися швидко і без будь-яких зусиль. Для приготування цієї страви нам знадобиться:
• Курча, 1 тушка.
• Масло вершкове, 40г.
• Лимон, 1шт.
• Червоний мелений перець.
• Часник, 4 зубчики.
• Сіль.
• Хмелі-сунелі.
Приступимо!
1. Беремо глибоку тарілку і видавлюємо в неї сік з лимона. Намагаємося видавити його якомога більше. У сік додаємо подрібнений часник, сіль, перець і хмелі-сунелі.
2. Курчати уздовж черева розрізаємо на дві частини і кухонним молоточком відбиваємо все м`ясо. Зайву шкуру на кінцівках можна обрізати.
3. Гарненько натираємо нашого курчати маринадом і залишаємо його на 1-2 години, щоб м`ясо просочилося. Через зазначений час, візьмемо велику сковорідку і поставимо її на вогонь, поклавши в неї шматочок вершкового масла. Як тільки масло розтопиться, можемо покласти туди нашого курчати черевом до верху. Щоб курча присмажився рівномірно, на нього потрібно встановити прес, який добре придавить його до сковороди. Смажити його слід по 15 хвилин з кожного боку.
4. Коли м`ясо буде готове - натираємо його часником і подаємо до столу!
ВІДЕО. Як зробити курчати тютюну?
Які страви можна приготувати з дині? Відео: пиріг з динею Традиційно з дині готують різні десерти - варення, морозиво, желе. Крім того, з дині можна приготувати чимало дуже смачних наслідках страв і чудових закусок до аперитиву. Наведу рецепти деяких з них. Закуска до шампанського з…
Як готується курча по - японськи? Для приготування цього японської страви знадобиться тушка курчати грам в чотириста і трохи прянощів. На все приготування піде максимум тридцять п`ять хвилин. Ось рецепт: Продукти необхідні: один курча, вершкове масло, горілка японська (саке)…
Чому блюдо називається «курча тютюну»? Дуже смачне блюдо з курки - «Курча тютюну». Чи пов`язаний він як-небудь з тютюном? Ні, жодним чином. Якщо називати правильно, то звучати буде курча тапака. Назва це пов`язано з «Тапою», широкої сковородою, де курча…
Кекс з родзинками складові тісто: • Пресовані дріжджі - 50 г • Борошно - 3 склянки (500 г) • Молоко - 180 г • Цукор - 60 г • Масло - 250 г • Яйце - 3 шт. • Сіль - 1 ч. Ложка • Ізюм - 100 г • Горіхи - 3-4 ст. ложки •…
Рецепт курчати тютюну Відео: Курча тютюну, простий РецептЦе грузинське блюдо давно прижилося в сучасній кухні різних країн. Назва йому дала особлива сковорідка, на якій готувалася пташка. Вона була забезпечена важкої і плоскою кришкою або гвинтовим пресом.Відео: Курча…
Щоб зготувати курчати по-мексиканськи? Відео: Як приготувати курку по-французьки, poulet casserole, курча в каструльці в соусі Якщо не вистачає гостроти відчуттів, то пора готувати курча по-мексиканськи. Це вже щось блюдо точно зможе розпалити колишню пристрасть. Ну, а якщо й ні, то, по…
Як готувати курчати в сметані? Відео: ГІБЛІДЖІ - КУРКА В СМЕТАНЕ Ось за що я люблю курку і іже з нею, так це за ту свободу вибору в приготуванні, яку вона дає. Її можна просто обмазати аджикою і відправити в духовку готується, і адже вийде чергове дуже їстівне блюдо. Ну, а якщо…
Рулет з шинкою і грибами Складові: • 4 яйця • 100 мл вершків або молока • 5-6 печериць • 100 г шинки • 20 г вершкового масла • рослинне масло, сіль, перець Спосіб приготування: Печериці промийте і дрібно наріжте. Обсмажте на олії до…
Як приготувати курчати тандури? Відео: Блюдо з курчати Тандурі курча тандури Інгредієнти на 2-3 порції: 1) 1 циплёнок- 2) 300 мл йогурта- 3) 3 зубчики чеснока- 4) сік 1 лімона- 5) 2 ст. л. тандури-масала (готова консистенція прянощів і спецій) - 6) сіль. Спосіб приготування.…
Як приготувати яссу з куркою? Ясса з куркою (Yassa) - гостре мариноване блюдо, готується з домашньої птиці або риби. Ясса - рецепт сенегальській кухні, користується популярністю у всій Західній Африці. Необхідні на 2-4 порції речовини: 1) курча - 600 г- 2) цибулина - 1-2 шт.- …
Курча по-мисливські 1 курча (600 г) - 2,5-3 ст. шматочків помідорів з соком (Pomito) - 6 анчоусів (філе в олії) - 6 висущених помідоров- жменю олівок- 2 зубчики чеснока- 3 ст. л. каперсов- 150 мл червоного сухого вина-борошно-4 ст. л. оливкового масла-щіпка орегано-…