Як зробити рагу з грибами в горщику?
Відео: Печеня з м`ясом і грибами в горщиках.
Інтерес цього рецепта в тому, що замість кришки використовується картопляне пюре. Рецепт просто чудовий і по своїй простоті, і за оригінальністю, і за смаковими якостями. Інгредієнти розраховані на чотири горщика: 7 - 8 середніх картоплин, 400 грам м`яса, 400 грам грибів (будь-які, підійдуть і заморожені шампіньйони), одна велика цибулина, одна морквина, 100 мл. червоного вина, сіль і спеції, приправи, чорний мелений перець, олія рослинна і вершкове, трохи молока для пюре.
Відварити картоплю і приготувати з нього картопляне пюре з додаванням молока, мускатного горіха, солі, чорного меленого перцю і спецій. Гриби нарізати, обсмажити в рослинній олії. Морквину і цибулю нарізати довільно, трохи обсмажити в суміші вершкового і рослинного масла, зменшити вогонь і тушкувати 5 хвилин. До овочів додати нарізане кубиками м`ясо, посолити, поперчити, смажити 10 хвилин. Влити червоне вино, посипати спеціями, приправами і готувати на слабкому вогні. Вино має трохи випаруватися і після цього додаються гриби. Добре перемішати.
Розкласти в горщики, вони заповнюються приблизно на половину. Зверху викласти шар картопляного пюре, розрівняти його і верх змастити вершковим маслом. Поставити в гарячу духовку. Запікати на середньому вогні 25 хвилин, поки підрум`яниться картопля і подавати гарячими.
Як приготувати м`ясні фрикадельки з грибами? Відео: РЕЦЕПТ ФРИКАДЕЛЬКИ з картоплею І ГРИБАМИ Ще і ще раз переконуєшся - з звичайного фаршу можна приготувати абсолютно нове на смак і оригінальне блюдо. Звичайно, потрібно трошки «поворожити», додати до нього всякого - різного, але…
Як приготувати картопляну запіканку з сиром? Відео: Пиріг-запіканка з тертої картоплі з сиром і часником Картопляна запіканка - це по суті запечене в духовці картопляне пюре. Блюдо універсальне, урізноманітнити за рахунок всіляких добавок можна нескінченно, в кулінарному плані можливості такої…
Як приготувати картопляно - гречану запіканку? Відео: Картопляна запіканка з грибами - Рецепт Бабусі Емми Це зовсім не новий рецепт, його придумали ще наші мами або бабусі, коли з мінімуму продуктів потрібно було приготувати смачний, ситний вечеря і нагодувати всю сім`ю. Сьогодні цей принцип в…
Печеня з яловичини в горщиках складовіЯловичина - 400 гр.Картопля - 6 шт.Лук - 1шт.Помідор - 2 шт.Гриби - 200 гр.Бульйон - 1 склянки.Олія - 1/2 склянки.Сметана - 200 гр.Перець (мелений) - за смаком.Зелень - за бажанням.Сіль.Як приготувати печеню з яловичини в…
Як приготувати тарталетки з грибами і брокколі? Відео: Як приготувати брокколі Брокколі з грибами в сметанному соусі Хрусткі, смачні тарталетки можна приготувати з будь-якою начинкою. Тісто використовується готове, так що часу приготування займе зовсім небагато. Якщо буде овочева начинка, то…
Картопля гармошка з грибами складовіМасло вершкове - 150 гр.Картопля - 6 шт.Гриби - 70 гр.Зелень - 1/2 пучка.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Як приготувати картоплю гармошкою з грибами:Гриби дрібно порізати, зелень нарубати. Перемішати. Посолити і поперчити.Картоплю помити і…
Як приготувати суп-пюре з печерицями? Для приготування на всю сім`ю нескладного і дуже ситного супу знадобиться зовсім небагато часу. Продукти, необхідні для супу, теж завжди під рукою. Потрібно 600 грам картоплі, 300 грам свіжих печериць, 3 - 4 середні цибулини, 500 мл вершків з…
Як приготувати печеню з курячим філе і грибами? Готується печеня з молодої картоплі, але не традиційним способом на плиті, в казанчіке, а запікається в духовці. Продукти підібрані так, що ні кожен з них окремо, ні всі разом вони не вимагають багато часу на приготування, тому готується печеня…
Як приготувати салат з м`ясом і грибами? Відео: Салат з кукурудзою, куркою і грибами, смачний і простий рецепт приготування Простий, смачний і ситний салат. Можна готувати з будь-яким м`ясом - відварною, смаженою, з курячим або свининою, яловичиною. Найпростіший і бюджетний варіант - з…
Як приготувати яловичину з рисом і грибами? Це не плов, хоча продукти майже ті ж самі. Але готується набагато простіше і навіть якщо рис вийде не розсипчастим - нічого страшного, на смак це зовсім не відіб`ється. Блюдо дуже зручне коли потрібно приготувати щось одне для всіх і грунтовне. …
Картопля з м`ясом в горщиках. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо свинина або яловичина - 1 кг Картопля - 1 кг Морква - 2 шт Лук - 3 шт Томатна паста - 2 ст ложки Рослинна олія Перець чорний - за смаком А тепер готуємо Картопля з м`ясом в горщиках .: Етап 1…