Як вибрати овочі без хімікатів?
Відео: Як вибрати фрукти і овочі без пестицидів і нітратів
Пора року від початку літа і до самих перших місяців осені є безумовно найбільш щедрим - саме цей період відомий своїм достатком дозрівають овочів, багатих на вітаміни і всілякими мікроелементами, і тому дуже корисних. Ось тільки не завжди куплені на ринках і в магазинах продукти можна віднести до категорії корисних, адже ні для кого не є секретом, що при вирощуванні овочів їх цілком можуть обробляти велику кількість різних хімікатів, і це може зробити такі продукти не тільки не корисними, але ще й шкідливими. У даній статті пропонується кілька рекомендацій з приводу того, яким чином потрібно вибирати найкорисніші та нешкідливі овочі.Якщо серцевина моркви занадто велика і на ній є білуваті вкраплення, то швидше за все такий коренеплід містить велику кількість нітратів, ну а "чиста" морквина без вмісту будь-яких хімічних добавок повинна мати рівномірну оранжеве забарвлення без вкраплень зеленого або жовтого кольору.
Якщо куплена капуста викликає, а точніше вміст у ній хімікатів викликає сумніву, то бажано зняти з неї всі верхні листки і зрізати підстави у інших - саме там і міститься найбільша кількість нітратів. До речі, якщо на капусті є темні плями, то це означає, що овоч хворий грибком, який перш за все вражає капусту з великим вмістом різних хімікатів.
Для того, щоб позбутися від нітратів, овочі і зелень необхідно спочатку ретельно вимити з милом, ну а потім залити кип`яченою водою і дати постояти в такому вигляді близько півгодини, а після сполоснути проточною водою. Огірки або капусту можна засолити - в цьому випадку всі шкідливі речовини перейдуть в розсіл. ...
Перший суп для малюка Перший суп для малюка - це простий овочевий суп, приготований з моркви і картоплі, з додаванням соняшникової або оливкової олії. Для першого разу краще обмежитися двома-трьома ложками супу. Співвідношення рідини і овочів в супі становить: одна…
Як засолити огірки в гарбузі? Існує надзвичайно унікальний і стародавній рецепт засолювання огірків. Як же засолити огірки в гарбузі? Для засолювання огірків необхідно мати наступні продукти: Гарбуз - одну штуку- Огірки дрібненькі - близько 10 кілограмм- Кріп, зелень -…
Який овоч при термічній обробці не втрачає вітаміни? Який з овочів при термічній обробці не втрачає свої корисні властивості і вітаміни? Такий овоч є і ім`я йому помідор. Помідори - це єдині овочі, які при нагріванні, при кип`ятінні не втрачають своїх корисних властивостей і вітамінів. Деякі…
Як смачно подати овочі? Відео: Легкий овочевий суп - смачний суп за 30 хвилин Будь-які овочі стануть бажаними на святковому столі, якщо подати їх разом з соусом. У магазинах зараз таке розмаїття соусів, що очі розбігаються. Але я вважаю за краще приготувати заправку до…
Солоні помідори: користь і шкода Помідор - один з найбільш смачних і корисних для людини овочів. Про це знають і пам`ятають усі, особливо якщо вирощені овочі на власній грядці у відкритому грунті і без додавання хімікатів. Вживають їх в свіжому, маринованому і солоному вигляді.…
Чим корисна білокачанна капуста? Відео: СЕКРЕТИ Капуста білокачанна Вчені світу до сих пір не прийшли до єдиної думки, який овоч найкорисніший. У процесі досліджень вони прийшли до висновку, що у любителів овочів рідше зустрічаються пухлинні захворювання. Серед лідерів…
Овочі стають причиною чоловічого безпліддя Відео: Безпліддя - проблема століття. Сенсація! Вчені з університету Гранади з`ясували, що регулярне вживання представниками сильної статі овочів з високим вмістом нітратів і хлорорганічних пестицидів може чинити негативний вплив на їх здатність до…
Овочі і фрукти незвичайної форми Відео: Жива природа Овочі та фрукти незвичайної формиМатушка природа вміє багато, але «надати» овочам і фруктам химерну форму може не завжди. Ось тут-то і приходять на допомогу селекціонери, які за допомогою хитрих методів і спеціальних…
Які фрукти та ягоди найкорисніші? Медики і дієтологи провели певні дослідження і з`ясували, що найкориснішими фруктами є абрикоси, банани, виноград, лимон, манго, диня і ківі, а серед ягід найкорисніші властивості мають малина, чорниця, журавлина і ожина. Абрикоси і чорниця дуже…
Щоб зготувати овочі? Практично з будь-яких овочів і фруктів, консервованих в оцті або розсолі, виходять смачні соковиті овочі. Огірки - найбільш популярний продукт для маринування, але використовують і багато інших культур - буряк, цвітну капусту, цибулю, кавунові…
Найкорисніші продукти, вирощені на власних грядках Відео: Всі про вирощування капусти. ПОСАДКА РОЗСАДИ У ГРУНТ.Часть 4 Найкорисніші продукти, вирощені на власних грядках, які очищають організм краще будь-яких ліків 1. Буряк червона. Цей овоч містить клітковину, мідь, фосфор, вітамін С та інші…