Як спекти маннік з яблуками?
категорія Відповідь на запитання

Інгредієнти для тіста: Стакан манки, стакан кефіру (або кислого молока), склянка цукру, три яйця, трошки ваніліну, щіпка солі і пакетик розпушувача.
Для начинки кілька дрібних кисло - солодких яблук.
Для глазурі: по дві столові ложки какао, цукру і вершків, столова ложка вершкового масла.
Всі необхідні інгредієнти для тіста змішати і залишити на годину, щоб манка набухла. Потім вбити три яйця, добре перемішати. Форму змастити маслом, яблука очистити від шкірки, нарізати скибочками й укласти на дно форми. Залити їх манним тестом і поставити в гарячу духовку на середній вогонь. Випікати маннік 40 хвилин.
Для глазурі змішати какао з цукром, влити вершки і поставити на маленький вогонь. Довести до кипіння, почекати, поки цукор повністю розчиниться і додати масло. Гарячої глазур`ю полити готовий маннік.