Як приготувати медовик з горіхами пекан та глазур`ю медової?
категорія Кулінарія
Відео: ТОРТ МЕДОВО-ШОКОЛАДНИЙ з горіхами (СПАРТАК)

Складові:
Яйця курячі - дві штукі-
Цукор-пісок - половина стакана-
Мед - один неповний стакан-
Олія - половина стакана-
Бренді - дві супових ложкі-
Цедра половини лімона-
Борошно пшеничне - півтора стакана-
Розпушувач - одна чайна ложка-
Вода - чверть стакана-
Горіхи пекан - сто грамів.
Для медовій глазурі:
Пудра цукрова - половина стакана-
Вода - одна супова ложка-
Мед - три супових ложки.
Процес приготування:
Необхідно в миску вбити яйця і цукор, потім збити, поступово під час збивання додати мед, масло рослинне, натерту цедру лимона і бренді, все дуже добре збити за допомогою міксера.
Окремо в мисочку неоюбходімо насипати борошно і додати до неї розпушувач, все перемішати і ввести до збитих яєць з медом. Ще раз все добре перемішати, маса повинна вийти гладка і рівна. Горіхи потрібно подрібнити і додати до медової маси, перемішати і додати ще водички.
Форму для випічки промазати маслом і викласти тісто медове, розрівняти. Поставити в духовку на п`ятдесят хвилин.
Для приготування глазурі необхідно з`єднати цукрову пудру, воду і мед, все розмішати.
Після того, як пиріг охолоне потрібно вилити на нього глазур медову. Смачного.