Універсальні заправки для салатів від джеймса олівера

Відео: Джеймі Олівер Знежирена заправка для салату

Універсальні заправки для салатів від Джеймса Олівера
Універсальні заправки для салатів від Джеймса Олівера
Універсальні заправки для салатів від Джеймса Олівера

"Завжди додавайте заправку перед самою подачею до столу.
Я обожнюю робити заправку в баночках з-під джему: в них можна розгледіти, перемішалися чи компоненти, їх зручно збовтувати, а залишки можна прямо в тій же банці поставити в холодильник. Тут я даю чотири основні рецепти заправок, якими можна поливати багато салати. За винятком заправки з йогуртом, всі вони складаються з 3 частин масла і 1 частини кислоти, тобто оцту або лимонного соку ".

Французька заправка




Очистіть і дрібно порубати половину зубчики часнику. Візьміть банку з-під джему, помістіть в неї часник, 1 ч. Л. діжонськой гірчиці, 2 ст. л. білого або червоного винного оцту і 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, додайте по щіпці морської солі і свіжомеленого чорного перцю. Закрийте кришкою і гарненько потрясіть.

Заправка з йогуртом

Налийте в банку з-під джему 6 ст. л. натурального йогурту, 2 ст. л. білого або червоного винного оцту і 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, додайте по щіпці морської солі і свіжомеленого чорного перцю. Закрийте кришкою і гарненько потрясіть.

лимонна заправка

Налийте в банку з-під джему 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, додайте по щіпці морської солі і свіжомеленого чорного перцю. Вичавіть туди ж сік 1 лимона. Закрийте кришкою і гарненько потрясіть.

Заправка з бальзамічним оцтом

Налийте в банку з-під джему 6 ст л. оливкового масла extra virgin і 2 ст. л. бальзамічного оцту, додайте по щіпці морської солі і свіжомеленого чорного перцю. Закрийте кришкою і гарненько потрясіть.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Універсальні заправки для салатів від джеймса олівера