Як зробити індичку?
Наближається свято Різдва, і напевно все ми бачили в американських фільмах, як люди поїдають смачну індичку на це свято. Сьогодні, ми так само спробуємо зробити смачну індичку, щоб порадувати себе і своїх близьких смачним запеченим м`ясом. Приготувавши таке блюдо, Ви зможете зібрати всю свою сім`ю за столом і чудно провести свій вечір.
Як смачно зробити індичку?
Раз ми зважилися зробити такий подвиг, і приготувати смачну індичку - потрібно закупити продукти для її приготування! Ось що нам потрібно:
•індичка
•розмарин
•часник
•сіль
•перець мелений
•зерна кінзи
Так само не варто забувати, що індичка в середньому важить близько чотирьох кілограмів, і має пристойні розміри, так що перевірте спочатку свою духовку на місткість.
Якщо все готово, можемо приступати!
1. Індичку потрібно дуже добре помити і обрізати останню фалангу крил. Навіщо обрізати? Там нічого їсти, та й досвід уже показав, що вони підгорять і будуть не красивими.
2. Чистимо часник. Для всієї індички знадобитися головка часнику. Почищені часточки потрібно запхати в індичку, але зробити це дуже незвичайним способом. Беремо великий ніж і протикає м`ясо якомога глибше, потім запихає туди головку часнику. Так робимо по всій індички.
3. Відставляємо індичку в сторону і будемо готувати маринад. Візьмемо глибоку миску і наллємо туди оливкова олія. Потім потрібно додати сіль, перець. Після цього видавлюємо через землянку кілька часточок часнику. Розмарин і зерна кінзи теж додаємо на цьому етапі. Всіх інгредієнтів має бути в міру, не потрібно додавати занадто багато. Кількість кожен визначає сам.
4. Перемішуємо всі інгредієнти і після цього натираємо нашу індичку отриманою сумішшю. Коли вона буде повністю в маринаді, перекладаємо її в пакет і поміщаємо на ніч в холодильник, для просочення.
5. На наступний день - беремо деко і застилає його фольгою в достатній кількості, щоб можна було повністю обгорнути індичку. Перекладаємо на фольгу індичку, грудкою вниз, причому це обов`язкова умова, адже так вона вийти неймовірно соковитою і смачною. Загортаємо її в фольгу.
6. Розігріваємо духовку до 220 градусів і поміщаємо туди підготовлену індичку.
У процесі випікання, потрібно дотримуватися наступного алгоритму:
•При температурі 220 градусів смажимо півгодини.
•Далі, зменшуємо вогонь до 180 градусів і очікуємо три години.
• Наступний крок - розгортаємо індичку і смажимо ще півгодини при температурі 220 градусів. Тільки на цьому етапі потрібно бути дуже уважним, щоб наша індичка не підгоріла.
Ось результат нашої роботи:
Не дивлячись на те, що вона не така красива як у фільмах, але її смак просто неперевершений! Та й найголовніше - її багато, так що можна збирати велику компанію і насолоджуватися смачним обідом!
ВІДЕО. Як зробити індичку соковитою?
Як готується різдвяна індичка по-англійськи? Відео: Ну, оочень смачна - Різдвяна Індичка! Запеченнаяіндичка - святкове блюдо американців. Її готують на День подяки, на Різдво. Традиція ця пішла, швидше за все, зі старої доброї Англії, де індичка, тушкована в овочах, традиційно готується до…
Як приготувати індичку з вершками? Відео: Як приготувати печінку з сметаною. Приготувати індичку з вершками зовсім не складно. Але слід обов`язково виконати одну умову, а саме, максимально видалити весь жир. Тому що жир з вершками - це не сама апетитна складова цієї страви. А ось…
Закусочний хліб. Відео: САЛАТ "БОРОДИНСЬКИЙ" Закусочний з сиром і оливкамизакусочний хліб - Це відмінний спосіб ситно перекусити. Приготування такого хліба не змусить Вас довго чекати, та й продукти можна знайти в будь-якому магазині. Такий хліб можна…
Як готувати індичку під блакитним сиром? Відео: Сир з блакитною цвіллю. Спосіб приготування . Листкова запіканка з картоплі, кореневої селери, цибулі-порею і м`яса індички, посипана сиром, - ідеальне блюдо для осіннього дня. Подавайте з салатом з помідорів і зеленої квасолі. 750 г…
Як запекти індичку з грибами? Смачна страва можна приготувати з індички і грибів. Складові: Філе індички - п`ятсот граммов- Печериці - триста п`ятдесят граммов- Ріпчасту цибулю - одна головка- Сир моццарелою - сто п`ятдесят граммов- Сметана або вершки - п`ятдесят граммов-…
Як приготувати індичку з начинкою? Відео: Як приготувати індичку в духовці. Запечена індичка в духовці. Смачний рецепт! Складові: - грудинка індички - 80 г вершкового масла - 100 г копченого сала - 2 столові ложки рослинної олії - 3 булочки - 3 столові ложки молока - 2 яйця - 100 г…
Як зробити крабсбургер? Крабсбургери - Коронна страва самого Спанч Боба, і всі ми напевно чули про нього з мультфільму. З цим рецептом, ми можемо самі спробувати наскільки смачний і привабливий цей крабсбургер. Доведеться чимало попрацювати, але воно того варте, адже він…
Як приготувати індичку по-бразильськи? Відео: Різдвяна індичка відео рецепт Для святкового новорічного столу традиційними стравою є запечений в духовці гусак, качка або індичка. Існує безліч рецептів їх приготування. Якщо ви вирішили дотримуватися традицій, пропонуємо рецепт приготування…
Як зробити різотто? Ця страва прийшло до нас з Північної Італії, і все більше і більше набирає шанувальників в наших країнах. В основі цієї страви - рис, який варять в бульйоні, після чого він стає ніжним і дуже смачним. Є багато рецептів приготування різотто,…
Як зробити курчати тютюну? Сьогодні ми розповімо про чергове рецепті грузинської кухні - курча табако. Особливість цієї страви в тому, що готують його саме з курчати, а не з повноцінних курок, як це буває завжди. Приготування цієї страви дуже просте і під силу кожному.Курча…
Готуємо фаршировану індичку або качку Чим нафарширувати індичку / качку для запікання? М`ясо індички вважається дуже смачним, корисним і дієтичним. Качка, як і індичка, сповнена амінокислот, так необхідних для життєвої енергії людини. Цей птах відмінно поєднується з сухофруктами,…