Салат по-тайські

Салат по-тайські

складові

  • Індички вареної - 250 гр.
  • Креветки варені (дрібні) - 250 гр.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Ананас (шматочки свіжого або консервованого) - 2 склянки.
  • Виноград темний (без кісточок) - 2 склянки.
  • Арахіс несолоний - 1/2 склянки (за бажанням).
  • Часник - 1 зубчик.
  • Лайма цедра (терта) - 2 чайних ложки.
  • М`ята - 1/4 склянки свіжого листя або 1 чайна ложка сушеної м`яти.
  • Лайма сік - 1/3 склянки.
  • Кунжутне масло - 1/4 склянки.
  • Мед - 3 столові ложки.
  • Червоний перець (мелений) - щіпка.

Приготування салату по-тайські:

  1. Подрібніть в комбайні кухонному часник, м`яту. Додайте лаймовий сік і цедру, кунжутне масло, мед, червоний перець. Збийте до утворення однорідної маси.
  2. Очистіть креветки і наріжте індичку кубиками. Змішайте приправу, індичку і креветки.
  3. Очистіть апельсин, наріжте його четвертинками.
  4. З`єднайте в салатниці шматочки апельсина, винограду, ананаса і перемішайте.
  5. Перед подачею на стіл салату по-таїландських з креветками і фруктами можна посипати арахісом.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Салат по-тайські