Томатний суп c фрикадельками, готування - (страви на перше)

Томатний суп c фрикадельками, готування - (страви на перше)
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:

Томати - 5 шт,
М`ясний фарш - 500 г,
Цибулина - 1 шт,
Рис - 200 г,
два зубчики часнику
томатна паста - 2 ст. л.,
яйце,
перець, сіль, зелень.



А тепер готуємо Томатний суп c фрикадельками, готування - (страви на перше):

Етап 1 Спочатку потрібно взяти фарш, вбити туди яйце, і ретельно перемішувати, додаючи сіль, перець. Після цього починаєте ліпити фрикадельки. Помідори потрібно очистити від шкірки, після чого на тертці подрібнити їх до стану пюре. Цибулю дрібно ріжеться в цей час, і обсмажують на сковороді. Коли цибуля стала більш золотистим, до нього можна вливати помідори з томатною пастою, що потім гаситься протягом 5 хвилин.
етап 2 Потрібно закип`ятити воду в каструлі, після чого туди кладеться рис, і чекаємо наступного закипання. Як тільки вода знову закипає, кладемо туди фрикадельки. Суп потрібно варити протягом 5 хвилин, після чого можна додавати томатну пасту, помідори і цибулю, які ми гасили в сковороді. Потрібно почекати поки звариться рис, після чого можна додавати часник із зеленню. Суп настоюється близько 20 хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Томатний суп c фрикадельками, готування - (страви на перше)