Суп-гуляш по-угорськи - (страви на перше)
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Куряче філе - 700 г.
Болгарський перець - 2-3 шт.
Лук - 2 шт.
Часник - 1-2 зубчики.
Солодка паприка - 4 ч.л.
Зелена цибуля - стебло.
Томатна паста - 2 ст.л.
Курячий бульйон - 1 склянка.
Рослинна олія - для обсмажування.
Сметана - 100 г.
Зелень - кріп, петрушка.
Сіль, спеції - за смаком.
А тепер готуємо Суп-гуляш по-угорськи - (страви на перше):
Етап 1 Куряче м`ясо нарізати невеликими шматочками і обсмажити в гарячому рослинному маслі. Перекласти в окремий посуд. На тій же сковорідці де смажилося м`ясо обсмажити все інше (цибуля, часник і перець) протягом 3-4-х хвилин. Посипати паприкою і перемішати.
етап 2 Бульйон довести до кипіння і підмішати томатів пасту. Обсмажені овочі і м`ясо скласти в невелику каструльку або глибоку сковорідку і залити бульйоном (кількість рідини можна регулювати на свій розсуд).
етап 3 Тушкувати під кришкою на слабкому вогні близько 15-ти хвилин. Перед вимиканням додати подрібнену зелень.
етап 4 Подавати зі сметаною.
Гаспачо Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори - 500 г Болгарський перець - 300 г Огірки - 300 г Лук - 150 г Часник - 2 зубчики Оливкова олія - 100 мл Сік половини лимона перець сіль А тепер готуємо Гаспачо: Етап 1 Нарізати цибулю і…
Суп з морепродуктами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби (судак, горбуша і т.д.) - 300 г Морепродукти - 500 г Лук - 150 г Рис - 100 г Часник - 2-3 зубчики Рослинна олія перець сіль А тепер готуємо Суп з морепродуктами: Етап 1 Відварити рис до…
Кукурудзяний суп-пюре Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кукурудзяна крупа - 50 г. Цибуля - 1 шт. Стебло селери - 2 шт. М`ясний бульйон -1 літр Картопля - 3 шт. Вершки - 30 мл. Часник - 1 зубок Зелень свіжа - за смаком Куркума - 1 ч.л. Вершкове масло - 40 г.…
Суп з беконом, селерою і квасолею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Бекон - 300 г Консервована квасоля - 300 г Картопля - 600 г Стебло селери - 200 г Лук - 150 г Морква - 150 г Чебрець - 7 гілочок Рослинна олія перець сіль А тепер готуємо Суп з беконом, селерою і…
Чихиртма Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 1 шт. Яйця - 5-6 шт. Лук - 200 г Борошно - 2 ст.л. Рослинна олія перець лимон сіль А тепер готуємо Чихиртма: Етап 1 Розрізати курку на 4 частини, залити 3 л води і варити до готовності. етап 2…
Суп з індичкою і пшоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе індички - 700 г Пшоно - 200 г Картопля - 800 г Лук - 200 г Морква - 200 г Рослинна олія перець сіль А тепер готуємо Суп з індичкою і пшоном: Етап 1 Дрібно нарізати цибулю. етап 2 Натерти моркву на…
Французький курячий суп-пюре Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яєчні варені жовтки - 2 шт. Білий хліб без кірки - 40 м Курячий бульйон - 750 мл. Білі гриби - 100 г. Зелень петрушки - пучок. Вершкове масло - 30 г. Куряче філе - 2 шт. Вершки - 130 мл. Мускатний горіх -…
Суп з кропивою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе - 500 г Картопля - 700 г Кропива свіжа - 200 г Лук - 200 г перець сіль А тепер готуємо Суп з кропивою: Етап 1 Нарізати м`ясо невеликими шматочками. етап 2 Посолити, залити холодною водою. …
Овочевий суп з курячими галушками Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курячий бульйон - 2 літри. Куряче філе - 400 г. Макарони - 200 г. Морква - 1 шт. Капуста молода - 150-200 г. Кабачок - 1 шт. Яйце - 1 шт. Зелень - петрушка, кріп. Сіль, перець - за смаком. А тепер…
Суп-пюре з болгарського перцю - (перші страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Болгарський перець - 3 шт. Цибуля - 1 шт. Часник - 2 зубчики. Бульйон курячий або м`ясний - 150 мл. Оцет яблучний - 1 ч.л. Вершки не жирний - 5 ст.л. Сіль, зелень - за смаком. А тепер готуємо Суп-пюре з…
Айнтопф курячий по-північноамериканськи - (асортимент перших страв) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: курка - 1 шт кукурудза консервована - 500 г. Курячий бульйон - 3 склянки масло вершкове - 100г цибуля - 2 шт. перець солодкий - по 3 шт селера - 3 гілочки вершки - 200 г. сіль, перець чорний мелений -…