Як приготувати «жабу в нірці»?
Забавное назва у цієї страви, чи не так? Не лякайтеся, готується воно зовсім не з жаби. Особливо вразливим товаришам назву можна і не повідомляти :)На чотири порції нам буде потрібно: півкілограма свинячих ковбасок, три столові ложки смальцю або рослинного масла.
Тісто для йоркширського пудингу: сто двадцять п`ять грамів борошна, два яйця, сіль і триста мілілітрів молока.
Приготуємо тісто для йоркширського пудингу. Змішайте борошно з великою дрібкою солі і двічі просійте через сито в миску. Посередині гірки борошна зробіть колодязь, вбийте в нього яйце і налийте трохи молока. Розмішайте молоко і борошно повільними рухами від центру. Потім поступово додайте решту молока, розтираючи тісто так, щоб не було грудок.
Наколи оболонки ковбасок і покладіть їх у киплячу воду на п`ять хвилин. Розігрійте духовку до двохсот двадцяти градусів. Покладіть сало на сковорідку, поставте в духовку і стежте за тим, щоб воно не пригоріло.
Розігріте сало вийміть з духовки. Налийте частину тесту на сковороду і покладіть на нього ковбаски. Залийте їх тістом і поставте в духовку на тридцять-сорок хвилин.
Як приготувати пудинг з курки? Етой рецепт - одна з варіацій старовинного рецепту курячого пудингу з книги Мері Рендольф «Вірджинського домогосподарка». Курячий пудинг виходить ніжним і смачним. Нам буде потрібно: курка, вагою 2.5 кг, одна цибулина, гілочки петрушки…
Медовий торт «стільники» Відео: Медовий торт Стільники Медовий торт «Стільники» Інгредієнти для коржів: 1/2 склянки молока 3 ст.л. меду 1 склянка цукру 4 ст.л. вершкового масла з гіркою 2 ч.л. соди 1 ч.л. білого винного оцту 5 ст.л. какао-порошку 1 яйце 2,5…
Як приготувати дріжджові млинці на кефірі? Ніжні, дуже смачні млинці. Їх можна приготувати для фарширування або подавати як зазвичай - з медом, сметаною, варенням, згущеним молоком, розтопленим вершковим маслом. Що знадобиться для приготування стакан кефіру Два яйця Неповна склянка…
Як приготувати рогалики з горіхами? Відео: рогалики з горіхами / BAGELS WITH NUTS Дріжджове тісто з солодкою начинкою швидко черствіє. Але в цьому рецепті в тісто додається рослинне масло, і рогалики залишаються м`якими, не дивлячись на те, що в начинці є цукор. Інгредієнти для…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як приготувати качку з червоною капустою? Відео: Салат із синьої (червонокачанної) капусти відео Качка з капустою - традиційне блюдо в Скандинавії та Східної Європі. Точно також можна приготувати гусака або будь-яку дичину. Час гасіння залежить від типу птиці. На чотири персони буде…
Цукровий торт зі свіжою вишнею і рожевим кремом Цукровий торт зі свіжою вишнею і рожевим кремом. Складові: 340 г вишні, без кісточки і розрізані навпіл 4 яйця 2,25 склянки борошна 1,5 склянки коричневого цукру 225 вершкового масла, розм`якшене 3/4 склянки тростинного цукор 3/4 склянки молока 2…
Як приготувати італійський фруктовий пиріг? Ароматний фруктовий пиріг з найніжнішого тесту. За рецептом фрукти слід витримати в коньяку або ромі хоча б годину, але цей момент можна виключити, особливо, якщо готуєте пиріг і для дітей. Що знадобиться для приготування чотири яйця Половина…
Баурсаки класичні баурсаки класичні для рецепту вам знадобиться 1 кг. борошна 1 стакан теплого молока дріжджі - сухі 1 ч.ложка або сирі грам 30-40 1 ст. ложка цукру 2 яйця (можна робити без яєць) 1 ч. Ложка солі Рослинна олія для смаження 1-2 склянки Приготуйте…
Фруктовий пиріг кляфуті Складові: Борошно пшеничне - 250 г Яйця курячі - 2 шт Цукор (пісок) - 50 г Молоко - 150 мл Чорниця (або персики) Цукрова пудра Спосіб приготування: Замісити тісто. Наріжте персики шматочками. Поставте форму з викладеним на дно тестом на 1 хв в…
Равлики з тіста? Равлики з тіста - святковий десерт. Складові: Для тесту: 1) борошно - 250 г 2) вершкове масло - 250 г 3) молоко - 5-6 ст. л. 4) яйце - 2 шт 5) сік 1 лимона 6) сіль Для начинки: 1) очищений фундук - 50 г 2) волоські горіхи - 50 г 3) очищений…