Як приготувати марципанову масу?

Відео: Як зробити цукрову мастику з Маршмеллоу

При наявності великого бажання і невеликих тимчасових витратах красиві і оригінальні фігурки можна отримати з марципану, які відмінно підходять для прикраси тортів. Господині часто задаються питанням, а як же зробити марципанову масу для ліплення і чи можна її взагалі зробити в домашніх умовах.

Виявляється, що можна і навіть потрібно. Марципанова маса тим хороша, що її можна зробити заздалегідь, потім покласти в пакет або контейнер, які щільно повинні бути закриті і поставити в холодильник. А безпосередньо вже перед ліпленням треба марципанову масу викласти і потримати в умовах кімнатної температури деякий час. Марципан можна легко фарбувати.

Отже, для приготування необхідно:

Мигдаль подрібнений - два з половиною стакана-
Пудра цукрова - половина стакана-
Сік лимона - 1 чайна ложка-
Яйця курячі збиті.

Хід приготування:

Спочатку треба всипати дуже добре подрібнений мигдаль, додати пудру цукрову і сік лимона. Кількість яєць треба брати таке, щоб утворилося пружне і м`яке тісто. Їх спочатку треба збити, а потім перелити до мигдальної маси і замісити тісто зване марципанові. З тіста скачати кулю, потім треба вимішувати марципан весь час підсипаючи пудру цукрову. Тісто має бути однорідного вигляду. При замісі тісто можна розділити на невеликі частини і в кожну додати барвник, таким чином виходить марципанова суміш різних кольорів, з якої потім можна ліпити різні фігурки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Як приготувати кекс з мигдалем?

Смачний і ароматний кекс можна приготувати з мигдалем. Такий кекс буде прекрасним доповненням до вечірнього чаю. Хід приготування: Яйця курячі - дві штукі- Цукор-пісок - один стакан- Маргарин розтоплений - один стакан- Сік - один стакан-…

Як приготувати медові тістечка з ванільно-медовим кремом?

Відео: Медовий торт з ніжним кремом на вареної сметані Це дуже солодка страва, яке сподобається всім ласунам. Складові: Борошно - два стакана- Мигдаль мелений - половина стакана- Розпушувач - одна пачка- Сода питна - одна чайна ложка- Яйце куряче…

Горіхове печиво

Повний простір для експериментів - можна замінити волоські горіхи на фундук або мигдаль, додати спеції за смаком і навіть облити шоколадом. Складові: Борошно 360 г Маргарин 250 г Волоські горіхи, очищені 80 г Цукрова пудра 180 г Яйця 2 шт. Мелена…

Щоб зготувати шоколадні тістечка?

Відео: Як приготувати Шоколадний Фондан | Швидкий і Легкий рецепт | It # 39; s Time to Cook! Чудовий, легкий і смачний десерт. На його приготування потрібно мінімум часу. Як же приготувати шоколадні тістечка? необхідно: Борошно пшеничне - три…

Цукрове печиво?

Тісто виходить ніжне, слухняне, легко розкочується і працювати з ним одне задоволення. Готове печиво дуже смачне, виходить його багато і можна зробити з різною посипкою і різної товщини - буде і м`яке і хрустке, з корицею, цукром, горіхами. …

Як приготувати пиріг з горіхами і яблуком?

Відео: Рецепт - Пиріг з пісочного тіста з яблуками, горіхами і сухофруктами До чаю можна приготувати смачний і пишний пиріжок з яблуками. Складові: Борошно - три стакана- Цукор-пісок - два стакана- Яйця курячі - п`ять штук- Маргарин або вершкове…

Як приготувати пиріг до кави?

Відео: Швидкий кавовий пиріг до чаю (Quick coffee cake for tea) Рецепт дуже простого і швидкого в приготуванні пирога, що, втім, ніяк не впливає на його ніжний смак і аромат. Трохи вашого старання і терпіння будуть винагороджені відмінним десертом і…

Які прикраси можна приготувати з марципанової маси?

Відео: Приготування мастики і прикраса торта Створення фігурок або прикраси з марципанової маси вельми захоплююче заняття. Тут можна проявити всю свою фантазію і винахідливість. Отже, у нас вже приготовлена марципанова маса, і ми приступаємо до…

Як прикрашати кондитерські вироби за допомогою глазурі?

Відео: Прикраса з шоколаду Прикраса тортів - це справжнє мистецтво. Для цих цілей ми використовуємо марципанову мастику, шоколад, вафлі. Різні зацукровані фрукти, желе, мармелад, різні кольорові кондитерські присипки, кокосові стружки і багато…

Молочна цукрова мастика для прикраси тортів

Відео: Як приготувати молочну мастику Молочна цукрова мастика добре підходити для обтягування тортів. Так само з неї можна ліпити фігурки і квіти. За кольором молочна мастика жовтувата, як сухе молоко. Інгредієнти (для обятжкі тортів, на…

Як приготувати цукрову мастику для прикраси торта? (Кулінарія)

Для приготування нам знадобиться: • Один кілограм цукрової пудри • Одна пачка желатину 12-15 грам • 110 мілілітрів води • Одна десертна ложка лимонного соку • 100 грам крохмалю. приготування: Розмочуємо желатин у воді і…

zdorfaq.ru » Кулінарія » Як приготувати марципанову масу?