Готуємо страва "лінива дружина" (смачно)
категорія Кулінарія
Витрачається на його приготування час становить 5 - 10 хвилин, решта доробить духову шафу.
Для приготування страви потрібно: 800 м пельменів (можна з магазину), дві цибулини, 100 грамів твердого сиру, 3 - 4 яйця, 250 г майонезу або сметани, зелень і спеції.
Процес приготування: деко змащується соняшниковою олією і ставиться в духовку, щоб трохи підігрівся. Лук нарізають на розсуд господині - дрібно або півкільцями, пасерують до рум`яної скоринки. Міксером збивають яйця, потім сметану або майонез (можна взяти сметану і майонез в рівних пропорціях).
Сильно розжарювати деко не слід, щоб пельмені не попливли. Злегка підігрітий, він не дасть пельменів прилипнути до поверхні. Пельмені укладають на деко, посипають спеціями, зеленню, заливають сумішшю зі збитих яєць, сметани і майонезу. Зверху посипають тертим сиром.
Деко з пельменями ставлять в духову шафу, розігрітий до 200 - 220 градусів, на 40 хвилин. За цей час ви можете, як і личить ледачою дружині, повалятися на дивані, подивитися чергову серію якогось серіалу. Прийшовши з роботи чоловік, оцінить ваші кулінарні здібності по заслугах, так як блюдо виходить розкішним і дуже апетитним. Ще рецепти ...