Яким має бути харчування при анемії?
категорія Кулінарія
Відео: ХАРЧУВАННЯ при і під час вагітності. Правильне. Для годуючих мам. Вегетаріанство. продукти
По перше, їжа хворого анемією повинна бути багата білками. Вітаміни В1, В2, В6, В12, РР і С слід вживати в подвійній кількості. У щоденний раціон хворого потрібно включити наступні продукти:
хліб - Чорний і білий (200 - 300 гр в день) -
жири - Вершкове масло (50 - 60 гр) плюс соняшникову олію (15 - 20 гр в день) -
Молочні продукти - Можна їсти практично все, але особливу увагу варто звернути на голландський сир і кефір-
Страви з яєць - В будь-якому колічестве-
каші - Краще молочние-
м`ясо - Обов`язково має бути нежирним. Нехай це буде м`ясо зайчика, телятина, яловичина або курятіна-
Овочі та зелень - Кольорова капуста, баклажани, горошок, салат, шпинат, боби, селера, петрушка, кріп і. т. д
солодкі страви - Різні фрукти і ягоди (фруктів побільше!), В тому числі апельсини, лимони, мандарини, яблука, чорна смородина, аґрус, компоти, кисіль і.т.д-
напої - Рекомендується вживати відвар шипшини з маленьким додаванням дріжджів, меду або цукру і лимонного соку.
Крім перерахованих вище товарів, настійно рекомендується вживати продукти, що мають ліпотропні характеристики - печінку в будь-якому вигляді, пивні дріжджі і гематоген.