Які рослини найбільш багаті вітамінами?
категорія Здоров'я
Якщо їжа різноманітна, містить в собі свіжі овочі і фрукти, то без синтетичних вітамінів справді можна обійтися. Але знати які вітаміни в яких продуктах містяться, корисно всім.
Вітамін А: помідори, салат, морква, шпинат, щавель, капуста, юна кропива, чорниця, смородина, кульбаба.
Вітамін В: помідори, морква, яблука, груші, салат, картопля, капуста, шпинат, ріпа, пшениця, овес, горішки, горох.
Вітамін С: Помідори, морква, салат, шпинат, бруква, лимон, апельсин, капуста, буряк, журавлина, чорна і червона смородина.
Вітамін Д: помідори, морква, салат шпинат, картопля, ріпа, боби, сочевиця, боби, квасоля, журавлина, кульбаба.
Це лише найпоширеніші продукти. При правильній термічній обробці можна зберегти величезну кількість вітамінів.