Харчування вагітної: як забезпечити організм білками

Особливості харчування вагітної жінки в значній мірі пов`язані з розвитком плоду. Збільшення ваги плоду відбувається в перебігу останніх сто днів вагітності. Саме в цей період необхідно звернути особливу увагу на режим харчування вагітної.

Харчування вагітної: Як забезпечити організм білками

Не забувай про продукти, що містять білки / depositphotos.com

Про роль білків в харчуванні вагітної розповідає Грищук Ксенія Олександрівна, лікар акушер-гінеколог першої категорії МС Добробут:

Дієта в першій половині вагітності повинна відповідати зросту, масі віком і характером трудової діяльності жінки, відповідно при підвищеній масі побудова харчового раціону в першій половині вагітності повинно бути розраховане на попередження збільшення ваги.

Уже в першій половині вагітності необхідно забезпечити достатню кількість білків. Має значення не тільки кількість, але і якість білків.

Джерела білка в харчуванні різноманітні. Починаючи з другої половини вагітності, кількість білка в раціоні повинно бути збільшено, так як в цей час потреба організму матері в білку для розвитку плода, плаценти, молочних залоз, збільшення маси крові зростає. Рекомендується включення в раціон вагітної підвищеної кількості м`яса і риби, не менше 2 гамма на 1 кілограм ваги, приблизно 110 - 120 грам на добу.

Відео: Правильне харчування. Харчування під час вагітності. Частина 1: БІЛКИ

Ще один важливі момент - правильна обробка продуктів харчування. Якщо в першій половині вагітності м`ясо і рибу можна вживати в будь-якому вигляді (м`ясного супу, рибного бульйону, в смаженому, вареному і тушкованому вигляді), то в другій половині вагітності м`ясних рибних бульйонів, а також м`ясних підлив слід уникати. Справа в тому, що ці страви обтяжують діяльність печінки, яка працює і без того з підвищеним навантаженням.

Супи слід готувати вегетаріанські, соуси - молочні, м`ясо і рибу - у відварному і запеченому вигляді, уникаючи сильно прожарених страв.

Таблиця вмісту білка в 100 грамах продукту:

Горбуша - 21




Минтай - 15.9

Судак - 18.4

Телятина - 19.7

Яловичина - 18.6

Свинина - 20.6

М`ясо курки - 20.8

Індичка - 21.6

М`ясо кролика - 21

Яйце куряче - 12.7

Сир нежирний - 18

Йогурт - 5

Коров`яче молоко - 3.2

Відео: Як білок впливає на нирки? Камені і ниркова недостатність

кефір нежирний - 3

Голландський сир - 26

Арахіс - 26.3

Волоські горіхи - 15.6

Мигдаль солодкий - 18.6

Фундук - 16.1

Квасоля - 21

Гречана крупа - 12.6

Відео: Правильне харчування вагітної

Вівсяна крупа - 11




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Харчування вагітної: як забезпечити організм білками