Які продукти добре піддаються заморожуванню?

Які продукти добре піддаються заморожуванню? Овочі: морква, горошок, цвітна і брюссельська капуста, брокколі, стручкова квасоля, перець солодкий, боб, кукурудза, зелень кропу, петрушка, шпинат.

ягоди: полуниця, лохина, малина, ожина, смородина червона і чорна, виноград. Не рекомендується заморожувати суницю. Найкраще піддається заморожуванню актинідія - близький родич ківі, який містить у своєму складі багато пектинів, а при заморожуванні практично не утворюється лід.

Крім того, в морозильній камері можна зберігати нарізані плоди фруктів і ягід (Яблука, груші, персики, сливи, абрикоси, дині). Дуже вигідно заморожувати на зиму відварені гриби.

Не можна заморожувати огірки, редиску, листя салату, цибуля, редьку, яйця, сметану і майонез.
...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Які продукти добре піддаються заморожуванню?