Рецепт моркви по-корейськи

Багато хто з нас пробували салат - морква по-корейськи, але далеко не кожен знає, як легко приготувати його в домашніх умовах! Основна особливість популярної азіатської закуски - це блюдо можна зберігати в холодильнику протягом тривалого часу, і воно стає все духмяний і смачний. У даній статті ми розповімо Вам, як приготувати морква по-корейськи.

Рецепт моркви по-корейськи

Вам знадобиться:

  • Морква - 0.5 кг;
  • Лук - 0.5 кг;
  • Рослинна олія - 100 мл;
  • 70% оцет - 1 ч.л .;
  • Цукор - 1 ст.л .;
  • Часник - 4 зубчики;
  • Червоний перець;
  • Сіль.
Показати інші

Рецепт моркви по-корейськи знадобиться будь-якій господині, чия сім`я любить екзотичний смак цього простого у приготуванні страви. Щоб приготувати салат, Вам будуть потрібні наступні інгредієнти: власне морква, цибуля, червоний гострий перець, часник, рослинне масло, оцет і сіль за смаком. Для наведеного рецепта можуть бути використані і інші інгредієнти, але, фактично, це основа, базовий набір продуктів. Отже, починаємо готувати салат з корейською морквою.

приготування

 1. Морква слід нашаткувати на терці або нарізати соломкою. Перемішуємо, солимо і даємо настоятися близько півгодини.

2. Далі додаємо в салат цукор і пів чайної ложки червоного пекучого перцю. Приготування цієї страви засноване на поступовому введенні інгредієнтів.




3. Тепер ще раз перемішуємо морква і відставляємо в сторону - з нею поки нам робити нічого. У цей час нарізаємо цибулю кільцями.

4. Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору на рослинній олії.

5. Виймаємо цибулю з масла (його можна використовувати в іншому салаті). Масло охолоджуємо і додаємо оцет.

6. Отриману ароматну рідину повільно вливаємо в морквяну суміш і перемішуємо.

7. Додаємо часник, знову все гарненько заважаємо і прибираємо в холодильник на 3 години. Салат готовий!

У відео на нашій сторінці Ви можете подивитися поетапну інструкцію, як зробити морква по-корейськи:

У кожної господині є «фірмові» страви, які люблять діти, чоловік або друзі. Сподіваємося, що даний рецепт стане ще одним улюбленим блюдом Вашої родини. Рецептів моркви по-корейськи, насправді, безліч. Цей салат легко видозмінюється з додаванням грибів, огірків, спаржі і т.д. При бажанні, можна доповнити та урізноманітнити гострий смак страви, додавши улюблені приправи - коріандр, чорний перець або базилік. Рецепти салатів хороші саме тим, що завжди залишають великий простір для кулінарних експериментів.

маленькі хитрощі

Маленький секрет - незрозуміло, чому так відбувається, але дане блюдо стане смачніше, якщо перемішувати його ... руками! Для «чистоти» експерименту можна скористатися одноразовими рукавичками. Смачного!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Рецепт моркви по-корейськи