Як приготувати гостру свинину в кисло-солодкому соусі?
Відео: Як приготувати свинину в кисло солодкому соусі по китайськи!
Якщо ви любите азіатську кухню, цей рецепт для вас. Замість свинини можна брати курку або яловичу вирізку - це справа смаку.Що знадобиться для приготування
Кілограм свинини помірної жірості
Три - чотири зірочки бадьяна
паличка кориці
Три сушених або свіжих перчика чилі
Дві столові ложки дрібно нарубаного імбиру
Дві столові ложки соєвого соусу
Дві столові ложки яблучного або рисового оцту
Дві столові ложки цукру
Рослинна олія
приготування
М`ясо ріжемо невеликими шматочками. У сотейнику або в сковороді вок розігріваємо трохи олії. Обсмажуємо м`ясо до золотистого кольору в два-три прийоми невеликими порціями. Викладаємо на тарілку.
Коли все м`ясо буде обсмажене, складаємо його в сковороду, робимо невеликий вогонь. Додаємо імбир, бадьян, корицю і дрібно нарубані перчики чилі. Обсмажуємо одну хвилину при постійному помішуванні.
Вливаємо воду. Її повинно бути стільки, щоб вона ледь прикривала вміст сковороди. Даємо закипіти на сильному вогні, потім вогонь зменшуємо до слабкого і тушкуємо під кришкою до готовності м`яса.
Змішуємо соєвий соус, оцет і цукор. Готове м`ясо виймаємо шумівкою. У бульйон додаємо підготовлену суміш і уварюємо приблизно в два рази. Повертаємо м`ясо в соус, готуємо ще кілька хвилин. Подаємо м`ясо з рисом і овочами. Смачного! ...
Як приготувати пікантні грінки з курячим м`ясом? Відео: Куряче філе "під телятину " в дуже смачне соусі Смачні ситні грінки приготувати можна з білого, чорного або сірого хліба. Крім курячого м`яса знадобиться суміш спецій з чилі і паприкою і свіжі овочі. необхідні продукти 500 грам…
Як приготувати курку в апельсиновому соусі? Відео: КУРКА. Стегенця ЗАПЕЧЕНІ В апельсиновому соусі. Любіть китайську кухню? Тоді цей рецепт для вас. Інгредієнти в ньому міняти не рекомендується, у продуктів самобутній смак і властивості які важко замінити чимось іншим. Що знадобиться для…
Як приготувати курку з помідорами і кунжутом? Звичайне блюдо їх курочки з томатами стає незвичайним і смачним за рахунок додавання кунжуту. Готується швидко і нехлопотно, як і більшість страв з курки. необхідні продукти Три великих помідори дві цибулини 500 грам курячого м`яса Кілька…
Баклажанчікі із солодким перцем в кисло-солодкому томатному соусі. Продукти: 2-3 середнього розміру баклажанчіка, 2-3 солодких перцю, 1 хороша цибулина, 2 хороших томата, часничок, сіль, цукор, перець, 1-2 ст. ложки яблучного (або винного) оцту, зелень. 1. Баклажани помити, очистити, нарізати невеликими шматочками…
Як приготувати свинину в беконі? Вишуканим святковим блюдом буде приготована в беконі свинина. Склад продуктів: 700 - 800 г корейки, перець і сіль, оливкова олія - одна столова ложка, 125 г бекону, одна чашка білого вина, 2 столові ложки порізаного дрібно розмарину. Спосіб…
Як готувати кисло-солодкий соус з горіхами? Кисло-солодкий соус є відмінним доповненням до страв з м`яса (свинини, курятини). Як правильно готувати цей пікантний соус? Для приготування соусу нам будуть потрібні: м`ясний бульйон (не солоне) 500 гр., 2 ст. ложки вершкового масла, штук 5 - 6…
Тефтелі в кисло-солодкому соусі час приготування 70 хвилинскладовіМ`ясо (ніжніше і соковитіше вийдуть тефтелі, приготовлені зі свинини) - 500 г;Рис - 1 2 склянки;Цибулина - 3 шт .;Морква - 2-3 шт .;Часник - 3 зубчики;Томатна паста - 2 ст. ложки або 2-3 протертих помідори;Цукор -…
Як приготувати оселедець в гірчичному соусі? З готової оселедця, купленої в магазині можна приготувати багато різних страв. Ось одне з них: "Оселедець в гірчичному соусі". Отже, для приготування цієї пікантної оселедець нам буде потрібно: одна оселедець, гірчиця (дижонская), цукор, оцет,…
Як правильно готувати "неаполітанський" соус? Цей дивно смачний соус добре підходить до макаронів, до піци, до м`ясних страв. Як правильно готується "неаполітанський" соус? Для приготування цього соусу нам будуть потрібні: одна велика цибулина, чотири ложки хорошого оливкової олії, три -…
Як зробити гострий цибульний соус? Ця страва австрійської кухні, соус готується на основі томатної пасти і ріпчасті цибулини. Подають такий соус до м`яса, до дичини, ось рецепт: Знадобиться три середніх ріпчасті цибулина, масло вершкове, сіль, оцет, перець чилійський і запашний…
Свиняча вирізка в вершково-грибному соусі Відео: Готуємо самі. Свиняча вирізка в вершково-грибному соусі Свиняча вирізка в вершково-грибному соусі Інгредієнти на 4-6 порцій: -2 свинячих вирізки, близько 400-450 г кожна -1 середня цибулина -300 г печериць -2 ч.л. борошна -2 ч.л. соєвого…