Кисло-солодкий соус відомий практично всім, хто стикався з китайською кухнею. Варіантів його приготування досить багато, як і продуктів, що поєднуються з ним. У кисло-солодкому соусі можна приготувати свинину, курку, рибу і морепродукти.
Відео: Як приготувати Кисло-солодкий соус!
Ось кілька найбільш вдалих способів приготування кисло-солодкого соусу:
Змішайте 2 ч. Л. кукурудзяного крохмалю з 4 ч. л. води.
У каструльці змішайте 75 мл рисового оцту, 4 ст. л. коричневого цукру, 1 ст. л. кетчупу, 1 ч. л. соєвого соусу і поставте на вогонь.
Доведіть суміш до кипіння, а потім, помішуючи, вливайте тонкою цівкою крохмальну воду до отримання бажаної густоти.
Відео: Як зробити кисло-солодкий соус. Давайте спробуєм...
Є ще один відомий варіант, як приготувати кисло-солодкий соус. Принцип у нього такий же, як описано вище, а інгредієнти інші.
Нарізати цибулю (2 шт), імбир (корінь, 1 шт.) І часник (2 зубчики). Обсмажити їх в рослинному маслі (2 ст. Л.), Помішуючи.
У каструльці змішати оцет (1 ст. Л.), Соєвий соус (2 ст. Л.), Апельсиновий сік (125 мл), шеррі (2 ст. Л.), Коричневий цукор (2 ст. Л.).
Довести суміш до кипіння і додати крохмальну воду (1 ст. Л. Крохмалю на 2 ст. Л. Води). Вливати воду до тих пір, поки не вийде бажана консистенція соусу.
Відео: Random # 75 - Як зробити КИСЛО-СОЛОДКИЙ СОУС з Макдональдса? How to make SAUCE FROM MCDONALD # 39; S?
Кисло-солодкі соуси настільки різноманітні, що можуть включати до свого складу солоні огірки і ананаси.
Існує кілька рецептів, згідно з якими здійснюється приготування вершкового соусу. Найпростіший - класичний.Для його виконання потрібно:Просіяти і обсмажити на сухій сковороді муку (1 ст. Л.), Поки вона не почне набувати кремовий відтінок.Потім…
Кисло-солодкий соус є відмінним доповненням до страв з м`яса (свинини, курятини). Як правильно готувати цей пікантний соус? Для приготування соусу нам будуть потрібні: м`ясний бульйон (не солоне) 500 гр., 2 ст. ложки вершкового масла, штук 5 - 6…
Відео: Ніжні Тефтели з рисом в томатному соусі, приготовані в духовці | ГОТУЄМО ДОМА з Оксаною Пашко Блюдо, яке подається як чудового гарніру до курки, відбивні м`яса. Володіє неповторним смаком і ароматом, до того ж дуже ситне саме по собі.…
Як правильно готувати соус ткемалі? Які інгредієнти необхідні для приготування цього соусу? Соус ткемалі дуже смачні, підходить до м`ясних, овочевих і рибних страв. А готується цей соус зі слив. Для приготування цієї соусу нам знадобляться: сливи…
Свинину можна готувати по-різному: її можна гасити, смажити, варити, а можна запікати цілим шматком в соусах. Як же приготувати запечену свинину в соусі? Складові: Свинина - один кілограмм- Часник - два зубка- Майонез - дві супових ложкі- Кетчуп -…
Відео: Як приготувати свинину в кисло солодкому соусі по китайськи! Якщо ви любите азіатську кухню, цей рецепт для вас. Замість свинини можна брати курку або яловичу вирізку - це справа смаку. Що знадобиться для приготування Кілограм свинини…
Відео: Курка в кока-колі 0_о Такого страви вам, напевно, не тільки не доводилося куштувати, але навіть і чути про нього. А між іншим, блюдо дуже оригінальне і володіє не тільки чудовим ароматом, але і чудовим смаком. Інгредієнтів не так вже й…
Є безліч страв, які стають набагато смачніше, якщо до них приготувати соус. І є безліч прекрасних рецептів соусів. Ось тільки не завжди є час, щоб їх приготувати. У такому випадку і стане в нагоді ось цей рецепт. Що потрібно для соусу: стакан…