Як приготувати котлети запечені під картопляним пюре?

Як приготувати котлети запечені під картопляним пюре? Смачне і дуже ситне блюдо, яке відмінно підходить як для сімейного столу, так і для святкового застілля.

Складові:


М`ясний фарш- картопляне пюре.

Для соусу:

кефір, яйце куряче - одне або дві штуки.

Процес приготування:

Для цієї страви потрібно підготувати м`ясний фарш, можна скористатися покупними або приготувати в домашніх умовах. Фарш добре вибити, додати трохи вимоченої в молочку булочки, сіль і спеції, все вимішати. Після цього сформувати котлетки, які обсмажити на сковорідці (до готовності не доводити). Відварити картоплю і зробити смачненьке пюре.

Після цього підготувати форму для запікання, промазати її маслічком і викласти половину пюре, яке трохи притиснути і викласти на нього плотненько котлеточкі, зверху також все покрити картопляним пюре. Промазати маслом рослинним і залити соусом. Для приготування соусу необхідно яйце збити і додати кефір.

Прибрати випікатися в духовку, як тільки з`явиться бурштинова скоринка блюдо наше готове. Картопля і котлетки повинні повністю увібрати в себе соус. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати котлети запечені під картопляним пюре?