ßê ïðèãîòóâàòè íüîê³ ç ñèðó ³ øïèíàòó?
Íüîê³ ç ñèðó ³ øïèíàòó Ñêëàäîâ³:
1) ñâ³æèé øïèíàò - 600 ã
2) ðèêîòòà (àáî ì`ÿêèé ñèð) - 150 ã
3) òåðòèé ïàðìåçàí - 100 ã
4) ÿéöå - 2 øò.
5) æîâòîê - 1 øò.
6) âåðøêîâå ìàñëî - 100 ã
7) áîðîøíî - 200 ã
8) íåâåëèêà öèáóëèíà - 1 øò.
9) ìóñêàòíèé ãîð³õ
10) ñ³ëü, ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü çà ñìàêîìÂèìèòè øïèíàò, îáäàòè îêðîïîì ³ äð³áíî íàð³çàòè. Êðóïíî íàð³çàòè öèáóëþ ³ ï³äñìàæèòè ó âåðøêîâîìó ìàñë³ (30 ã). Äîäàòè øïèíàò, îñòóäèòè ³ ïåðåì³øàòè.
Ðîç³ì`ÿòè ðèêîòòó, äîäàòè ïîëîâèíó ïàðìåçàíó ³ øïèíàò, ïåðåì³øàòè. Äîäàòè ÿéöÿ, æîâòîê, ïîïåð÷èòè, ïîñîëèòè, ïîñèïàòè ìóñêàòíèì ãîð³õîì.
Ïîñòóïîâî äîäàâàòè áîðîøíî ³ ì³ñèòè, ïîêè íå âèéäå ãëàäêå ò³ñòî. Ó âåëèêó êàñòðóëþ íàëèòè ï³äñîëåíî¿ âîäè (2 ë) ³ äîâåñòè äî êèï³ííÿ. Ç ò³ñòà ñôîðìóâàòè îâàëüí³ íüîê³ çà äîïîìîãîþ äâîõ ëîæîê. Íüîê³ ïîêëàñòè â êèïëÿ÷ó âîäó, çìåíøèòè âîãîíü ³ âàðèòè, ïîêè âîíè íå ñïëèâóòü. Íàãð³òè äóõîâêó (175 ° Ñ).
Âèéíÿòè íüîê³ ç âîäè øóì³âêîþ, ïåðåêëàñòè â ãëèáîêó ôîðìó, ïîêëàñòè çâåðõó âåðøêîâå ìàñëî. Âèï³êàòè íüîê³ â äóõîâö³ 5 õâ. Ïîñèïàòè òåðòèì ïàðìåçàíîì ³ ïîäàâàòè.
Ñìà÷íîãî!
Âñå ö³êàâå
ßê ïðèãîòóâàòè ëàçàíüþ? ³äåî: Íó, îî÷åíü ñìà÷íà - Ëàçàíüÿ! ²íãðå䳺íòè äëÿ ì`ÿñíîãî ñîóñó: 500 ã ôàðøó, 3 ïîì³äîðè, 1-2 ñòîë.ë. òîìàòíî¿ ïàñòè, 4 ñòîë.ë. îë³â.ìàñëà, 1 ÷.ë. ïðèïðàâè "Ñóì³ø ³òàë³éñüêèõ òðàâ", ñ³ëü ³ ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü çà ñìàêîì. ²íãðå䳺íòè äëÿ ñîóñó…
Ñóï-ïþðå ç³ øïèíàòîì Õàð÷îâ³ ³íãðå䳺íòè, ÿê³ áóäóòü ïîòð³áí³: Âåðøêîâå ìàñëî - 25 ã. Öèáóëÿ - 1 øò. Áóëüéîí êóðÿ÷èé - 1,2 ë³òðà. Êàðòîïëÿ - 2 øò. Øïèíàò - 900 ã. Ìóñêàòíèé ãîð³õ - 1 ÷.ë. Âåðøêè - 150 ìë. Áåêîí - 2 ñìóæêè. ѳëü, ïåðåöü - çà ñìàêîì. À òåïåð ãîòóºìî…
ßê ïðèãîòóâàòè íüîê³ ç êàðòîïë³ ç øìàòî÷êàìè ùóêè? Íüîê³ ç êàðòîïë³ ç øìàòî÷êàìè ùóêè Íåîáõ³äí³ ³íãðå䳺íòè: 1) íüîê³ ç êàðòîïë³ - 800 ã 2) ô³ëå ùóêè àáî ³íøî¿ á³ëî¿ ðèáè - 300 ã 3) ïîäð³áíåíà ì`ÿêîòü ïîì³äîð³â - 8 ñò. ë. 4) îëèâêîâà îë³ÿ - 4 ñò. ë. 5) ÷àñíèê - 1 çóá÷èê 6) ñ³ëü çà ñìàêîì 7)…
ßê ïðèãîòóâàòè òîðòåëëèíè? ³äåî: TORTELLINI ³òàë³éñüêà ëîêøèíà, ãîòóþ îáåä.usa.Spokane. òîðòåëë³í³ Ñêëàäîâ³: Äëÿ òåñòó: 1) áîðîøíî - 500 ã 2) ÿéöå - 2 øò. 3) îëèâêîâà îë³ÿ - 2 ñò. ë. 4) ñ³ëü Äëÿ íà÷èíêè: 1) ô³ëå ãðóäêè êóð÷àòè - 300 ã 2) òåðòèé ïàðìåçàí - 5 ñò. ë. 3)…
ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç êîëüîðîâèìè ãàëóøêàìè? ³äåî: Ñóïè. Ãàëóøêè, ãàëóøêè, êíåäëèêè, ÷èïåòêå, ñóõàðèêè, íüîê³, äîìàøíÿ ëîêøèíà ßê ãîòóâàòè ñóï ç ãàëóøêàìè çíàþòü ÿêùî íå âñ³, òî áàãàòî. Àëå ÿ ïðîïîíóþ çîâñ³ì ³íøèé âàð³àíò óëþáëåíîãî ñóï÷èêà - ç ð³çíîêîëüîðîâèìè ãàëóøêàìè. Ãîòóâàòè éîãî îäíå…
ßê ïðèãîòóâàòè ïåííå ç ñîóñîì ÷èë³? ³äåî: ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç ãðèáàìè ó âåðøêîâîìó ñîóñ³, äóæå ïðîñòèé ðåöåïò Ïåííå ç ñîóñîì ÷èë³ Íåîáõ³äí³ ³íãðå䳺íòè: 1) øïèê - 100 ã 2) ïîì³äîðè - 500 ã 3) ïåòðóøêà - 1 ïó÷îê 4) ñâ³æ³ ïåð÷èêè ÷èë³ - 2 øò. íåâåëèêèõ 5) òåðòèé ïåêîð³íî àáî…
ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç áåêîíîì ³ ñî÷åâèöåþ? Ñóï ç ñî÷åâèöåþ ³ áåêîíîì - Öå äóæå êîðèñíå ³ ñìà÷íå áëþäî, âîíî ³äåàëüíî ï³ä³éäå äëÿ îá³äíüîãî ñòîëó. Îòæå, äëÿ òîãî ùîá ïðèãîòóâàòè êàðòîïëÿíèé õë³á, çíàäîáèòüñÿ: 2 ë³òðè âîäè 200 ãðàì³â ñî÷åâèö³ 200 ãðàì³â áåêîíó 1 âåëèêà öèáóëèíà 3…
ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó ñòðàâó ç øïèíàòó ³ ÿºöü? Ëåãêå ³ â³òàì³ííå áëþäî ìîæíà ïðèãîòóâàòè, âèêîðèñòîâóþ÷è ùàâåëü, øïèíàò ³ êð³ï. Òàêå áëþäî íàéêðàùå ïîäàâàòè ç êåô³ðîì àáî êèñëèì ìîëîêîì. Ñêëàäîâ³: Øïèíàò - òðèñòà ï`ÿòäåñÿò ãðàììîâ- Ùàâåëü - ñòî ãðàììîâ- Êð³ï - ï`ÿòíàäöÿòü ãðàììîâ- ßéöå êóðÿ÷å…
ßê ïðèãîòóâàòè íüîê³ ç êàðòîïë³ ç êîâáàñêàìè òà ãðèáàìè? ³äåî: Íó, îî÷åíü ñìà÷íèé - Êàðòîïëÿ ç ãðèáàìè! Íüîê³ ç êàðòîïë³ ç êîâáàñêàìè òà ãðèáàìè Ñêëàäîâ³: 1) á³ë³ ãðèáè - 300 ã 2) íüîê³ ç êàðòîïë³ - 800 ã 3) êîâáàñêè äëÿ ñìàæåííÿ - 300 ã 4) ìîðêâà - 100 ã 5) ìàðñàëà (êð³ïëåíå äðóêóâàòè â âèíî) - 50…
ßê ïðèãîòóâàòè íüîê³ ç êàðòîïë³ ç ì³ä³ÿìè? Íüîê³ ç êàðòîïë³ ç ì³ä³ÿìè - äóæå ñìà÷íå ³ í³æíå áëþäî. Ì`ÿñî ì³ä³é ì³ñòèòü âåëèêó ê³ëüê³ñòü á³ëêà, ôîñôîðó, çàë³çà, â³òàì³í³â ïðè íèçüêîìó âì³ñò³ êàëîð³é. Äî òîãî æ â³í äóæå ïîòóæíèé àôðîäèç³àê, ï³äâèùóº ñåêñóàëüíèé ïîòÿã. Ñêëàäîâ³: 1) íüîê³ ç…
Ëîðàíñê³é ïèð³ã ç êóðêîþ ³ ãðèáàìè. Âàì áóäå ïîòð³áíî: ò³ñòî 50ã âåðøêîâîãî ìàñëà ðîçì`ÿêøåíîãî 1 ÿéöå 3 ñò.ë. õîëîäíî¿ âîäè 1/2 ÷.ë. ñîë³ 200ã áîðîøíà íà÷èíêà 300ã êóðÿ÷îãî ô³ëå 300ã ïå÷åðèöü 1/2 öèáóëèíè ñ³ëü, ïåðåöü, ìóñêàòíèé ãîð³õ çà ñìàêîì çàëèâêà 170ìë âåðøê³â 20% 2 ÿéöÿ…