Курка тушкована в сметані
категорія Кулінарія
Відео: Тушкована курка в вершковому соусі.
Складові:
1. Філе курячої грудки - 2 штуки
2. Лук - 1 штука
3. Сметана - 4-5 столових ложок
4. Рослинна олія - за смаком
5. Сіль, спеції - за смаком
Для соусу:
1. Сметана - 200 мл
2. Часник - 2 зубчики
3. Борошно - 2 столових ложки
приготування:
Крок 1
Наріжте кубиками куряче філе.
крок 2
Почистіть і помийте лук. Потім також наріжте його кубиками.
крок 3
Розігрійте трохи рослинного масла в сковороді і викладіть в неї філе. Додайте спеції, посоліть, обсмажте протягом 5 хвилин.
крок 4
Викладіть цибулю в сковороду до курячого філе. Гасіть ще 5 хвилин.
крок 5
Додайте сметану, все перемішайте і тушкуйте під кришкою хвилин 10.
крок 6
До готового блюда підійде практично будь-який гарнір.