Як приготувати слойки зі шпротами?

Як приготувати слойки зі шпротами? Слойки зі шпротами цілком можуть замінити на святковому столі банальні бутерброди. Щоб скоротити час приготування можна скористатися готовим листковим дріжджовим тестом.



необхідні продукти

500 грам листкового тіста
Баночка шпротів в олії
одна цибулина
Три варених яйця
Одне сире яйце для змащування слоек


приготування

Злегка розгортаємо листкове тісто і нарізаємо невеликими квадратиками. Цибулю ріжемо скибочками (пір`ям), яйця нарізаємо четвертинками. В середину квадратика викладаємо одну шпротінку, четвертинку яйця і скибочку цибулі. З`єднуємо над начинкою протилежні кінці квадратика і легко притискаємо. Викладаємо на змащене маслом деко і ставимо в тепле місце для вистоювання. Через двадцять хвилин змащуємо збитим з невеликою кількістю води яйцем, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо 15 - 20 хвилин поки слойки не підрум`яняться.

Порада. Листкове тісто потрібно розгортати тільки в одному напрямку щоб не порушити шарувату структуру. Тоді слойки добре піднімуться при випіканні і будуть м`якими і хрусткими.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати слойки зі шпротами?