Як приготувати запіканку з крабовим м`ясом і шпинатом?
категорія Кулінарія
Відео: Вітамінна запіканка зі шпинату, сиру і яєць.
Коли хочеться здивувати, або точніше сказати, вразити своїх близьких чимось смачним і вишуканим, то я готую запіканку з крабовим м`ясом і шпинатом. Примітно, що цю запіканку не обов`язково подавати виключно на сніданок. На мій погляд, для вечері ця запіканка буде як не можна до речі - легка, ситна, смачна. Дуже люблю цей рецепт.Рецепт запіканки з крабовим м`ясом і шпинатом
На 4 порції вам знадобляться:
Національний оператор мобільного - 300 г
Шпинат - 400 г
Яйця - 7-8 шт.
Сир «Пармезан» (натертий) - 200 г
Булка-батон «Міська» (біла) - 1 шт.
Молоко - 2 склянки
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Змастіть форму для випічки маслом і складіть на її дно нарізаний невеликими кубиками хліб в один рівний щільний шар.
За допомогою міксера збийте всі яйця, потім додайте до них молоко і більшу частину сиру, приблизно три чверті. Перемішайте.
Ретельно промийте і висушіть шпинат, дрібно наріжте і додайте його до складу яєчно-молочної суміші, заодно приправивши її сіллю.
Далі, дрібно наріжте крабове м`ясо і відправте його слідом за шпинатом в суміш.
Тепер, вилийте всю суміш на вистелене хлібними шматочками блюдо і поставте його на кілька годин в холодильник.
Через 3-4 години дістаньте заготовку з холодильника, дайте їй трохи відійти від холоду, щоб форма не тріснула в духовці, якщо вона скляна, якщо ж вона металева, то тоді можна відразу відправляти її в духовки, але не забудьте посипати все зверху тертим сиром. Тепер поставте запікати блюдо в духовку хвилин на 40-45.
На стіл можете подавати запіканку з овочами або посипавши дрібно нарубаної зеленню.
Смачного!