Як спекти грушево-шоколадний пиріг?

Відео: Як зробити шоколадний пиріг How to make chocolate cake

Як спекти грушево-шоколадний пиріг? Сезон дозрівання груш в цьому році почався досить рано і багато хто вже встигли вдосталь поласувати цими солодкими фруктами, так що як раз тепер можна вже і спробувати приготувати з груш щось солоденьке і незвичайне - наприклад, пропонований тут дуже смачний грушево-шоколадний пиріг, особливістю якого є те, що готується він зовсім без додавання борошна.

Складові, які знадобляться вам для того, щоб приготувати незвичайний і дивно смачний пиріг з груш і шоколаду: 100 грамів цукрового піску, 100 грамів вершкового масла або маргарину, одна плитка (стограмова) чорного шоколаду, дві столові ложки какао-порошку, чотири яйця, дві великих стиглих груші, 120 грамів ядер волоських горіхів, підлогу чайних ложки соди погашеної оцтом, підлогу чайних ложки гострого червоного перцю, а також дві столові ложки рослинної олії і цукрова пудра для прикраси готової випічки.




Волоські горіхи слід перемолоти в борошно і змішати з порошком какао. Яйця розділити на білки і жовтки і збити їх окремо: білки з половиною цукру і дрібкою солі, жовтки - тільки з цукром, що залишився. Гіркий шоколад потрібно розтопити разом з вершковим маслом в мікрохвильовці або на паровій бані, змішати з гострим перцем і збити, після чого додати до нього суміш подрібнених горіхів і какао, погашену оцтом соду і акуратно вмішати збиті яєчні жовтки і білки.
Роз`ємну форму необхідно застелити пергаментом і змастити олією, викласти в неї тісто, а зверху красиво розкласти порізані дольками груші і випікати спочатку при 180 градусах близько 15 хвилин, а після зменшити температуру і пекти ще приблизно 40-45 хвилин.
Готовий пиріг потрібно вийняти з форми і прикрасити цукровою пудрою ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як спекти грушево-шоколадний пиріг?