Буріто з куркою

Відео: Мексиканський Буріто з Куркою

80 г курячого філе
3-4 гілочки зелені за смаком
40 г емментальського сиру
2 ст. л. білої консервованої квасолі
1 ст. л. різаного перцю халапеньо
1 ст. л. соусу "Cальса" від Santa Maria
масло рослинне 1 ст.л.

Що робити:

Зелень вимити під струменем холодної води, обсушити паперовою серветкою, крупно нарізати. Сир натерти на крупній тертці. Куряче філе нарізати тонкими смужками. У сковороді розігріти олію, покласти філе і обсмажувати його до готовності, 4-5 хв.
Пшеничну корж змастити соусом "Сальса", на один край викласти обсмажене куряче філе, потім - перець халапеньо і квасоля. Посипати натертим сиром і зеленню. Згорнути корж у вигляді трубочки.
Обсмажити вийшов рулет з двох сторін на сухій розжареній сковороді. Перед подачею на стіл розрізати буріто навпіл по діагоналі.

Буріто з куркою

ВАРІАНТ
Ви можете також приготувати вегетаріанське буріто. На відміну від буріто з м`ясом або куркою його не треба обсмажувати на сухій сковороді. Очистіть половину червоної цибулини, тонко наріжте її півкільцями. Наріжте великими гуртками помідор середнього розміру. Крупно нарубати зелень 3 гілочок петрушки. Натріть на крупній тертці 40 г твердого сиру. Розріжте вздовж навпіл 3-4 маленьких кукурудзяних качани. Пшеничну корж змастіть соусом "Сальса", викладіть на неї підготовлені овочі, згорніть рулет. Розріжте буріто навпіл по діагоналі.

Текст: gastronom.ru


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Буріто з куркою