Як правильно заварювати чай пуер?
Щоб приготувати пуер, бажано персонально для цього чаю завести окремий чайник, оскільки його запах перебиває абсолютно всі аромати і після пуеру ніякий інший чай буде заварити вже неможливо. Вважається, що пуер найкраще пити без всяких добавок у вигляді солодощів та печива, дозволяється з`їсти невеликий шматочок шоколаду, або сухофрукти. Коли чайник підготовлений, від плитки пуеру потрібно відокремити невеликий шматочок, розміром близько двох сантиметрів. Далі, після цього шматочок поміщається в холодну воду, щоб він трохи пожвавився. Воду для варіння чаю потрібно підготувати м`яку, з температурою дев`яносто градусів. Якщо вода перекипить, то смак зіпсується. Такий чай заварюється довго. Хоча, правильніше все-таки саме варити чай пуер, а не заварювати, тому відокремлений шматочок чаю також замочується у воді, далі шматочок пуеру перекладається в невелику каструльку з водою і доводиться до кипіння. Як тільки маленькі бульбашки починаються відділятися від дна каструлі, її потрібно зняти з вогню на хвилину, потім знову поставити на плиту. Як тільки бульбашки трохи збільшаться, з каструлі потрібно забрати дві чашки води, які знову влити при стадії сильного закипання, коли вода починає сильно шуміти. Якщо порушити технологію варіння, то чай вийде мутним і несмачним.
Як приготувати морозиво карамельне? Відео: Як приготувати яблука в карамелі / How to make caramel apple - Пара Дрібниць Влітку завжди хочеться з`їсти морозиво. Тому існує чимало домашніх рецептів приготування морозива. Складові: Вершки - один кілограм двісті граммов- Жовтки курячі…
Як правильно варити макарони? Макаронні вироби - один з найбільш універсальних і популярних продуктів харчування. Вони прості в приготуванні і подобаються практично всім. Вибираючи серед інших макаронів - купуйте продукти з твердої пшениці. Кращі марки імпортуються з Італії. Як…
Як приготувати варення з білої черешні? Існує думка, що з черешні виходить не дуже смачне варення. Спробуємо нашим рецептом розвіяти цей міф. Варення з білої черешні виходить солодке немов мед. Складові: Черешня біла - один кілограмм- Цукор-пісок - один кілограмм- Вода - один стакан-…
Як спекти гарбузовий хліб? Відео: Гарбузовий хлеб.Безумно смачний хліб. На мій погляд, це найкрасивіший хліб. Чи не за формою - тут нічого особливого, а ось по яскравому, незвичайному кольору м`якушки навряд чи у нього знайдуться конкуренти. Ну і хрустка скоринка звичайно ж…
Як приготувати зрази з начинкою з сиру і картоплі? Коли в холодильнику є трохи котлетного фаршу, кілька ложок вчорашнього картопляного пюре і маленький шматочок сиру, ці продукти можна з`єднати в одній страві. І запропонувати домашнім на обід або вечерю новий варіант котлеток з начинкою. Що…
Скільки за часом варяться крупи? Відео: Скільки варити вівсянку (вівсяну крупу) Важливим питанням для багатьох господинь залишається час приготування того чи іншого продукту, адже хочеться приготувати смачну і поживну страву. Тому без елементарних знань про час приготування…
Як варити рис для суші? Рис в японській кухні займає дуже важливе місце. Від того, як правильно він зварений, залежить смак майбутнього страви. Однак, в японській кухні існує безліч способів варіння рису. Розглянемо нижче найбільш прості. Отже, як варити рис для суші? Для…
Як правильно варити яйця? Варене яйце, це найпростіше блюдо, яке можна швидко приготувати. Як правильно варити яйця? Курячі яйця необхідно помити, скласти їх в каструльку, налити води так, щоб яйця були повністю покриті водою. Ставимо каструльку на вогонь. Якщо ви любите…
18 Кулінарних секретів, які господині зазвичай збирають роками 1. Щоб яєчня була пишною можна додати дві ложки холодної води на один стакан яєць і гарненько збити. 2. Замість дріжджів в тісто можна додати трохи коньяку. При цьому тісто стане ароматний, а випічка смачніше. 3. Білок яйця швидше зіб`ється в…
Який електричний чайник вибрати? Відео: Як вибрати чайник | Technocontrol Найважливіше в електричному чайнику - нагрівальний елемент. Випускаються чайники з двома видами нагрівачів - з дисковим або спіральним. І у того, і в іншого є і переваги і недоліки ... До переваг дискового…
У яких країнах африки проводиться якісний чай? Відео: Нескінченні плантації коки. Шашлик з морської свинки. Болівія. Світ навиворіт - 5 серія, 7 сезонУ яких країнах Африки проводиться якісний чай? Відео: Про ДІЇ КИТАЙСЬКОГО ЧАЮ. THE IMPACT OF CHINESE TEA. Незважаючи на те, що деякі африканські…