Як правильно заварювати зелений чай
Відео: Як правильно заварювати зелений чай. Тонкощі і нюанси
Всі знають про те, наскільки корисний цей напій. Він втамовує спрагу, має бактерицидну дію, благотворно впливає на стан шкіри. Його рекомендують пити під час різних дієт, він може послужити профілактичним засобом проти багатьох недуг.
Вам знадобиться:
- Зелений чай;
- Чайник;
- Вода.
Однак все це можливо, якщо знати, як правильно заварювати зелений чай. Для цього немає потрібні неодмінно влаштовувати довгу церемонію з перевдяганням в ритуальні одягу. Проте, щоб запашний, смачний напій не втратив своїх цілющих властивостей, дотримати певні правила все ж доведеться. Складними їх назвати не можна, так що добре заварювати зелений чай може навчитися кожен. Якийсь особливий спеціальне обладнання для цього теж не буде потрібно.
Хоча, якщо хочеться врахувати всі тонкощі, варто запастися керамічним заварювальним чайником. Металевий, і вже тим більше пластиковий, для цієї мети не годиться. Перший може окислюватися і дати неприємний присмак, а другий просто наситить чай токсинами.
Окремо необхідно зазначити, що розмір посуду повинен відповідати кількості напою, який ви хочете отримати. Правильно заварювати зелений чай відразу всієї водою. Він повинен настоюватися в повному обсязі. Змішуючи його з води і концентрованого настою, ви не відчуєте справжнього смаку - він просто не розкриється.
інструкції
- Крім самого зеленого чаю і посуду, також знадобиться вода. Причому від її якості безпосередньо залежить смак готового напою. Найкраще, якщо вона буде джерельною, але заміна її очищеної м`якою бутильованої водою цілком рівноцінна. Її необхідно довести до кипіння і потім охолодити до 80-85 градусів. Це один з головних секретів того, як заварювати зелений чай, не применшуючи його користі.
- Поки вода остигає до потрібної температури, обполосніть окропом заварочнік.
- Потім сухий і чистої ложечкою насипте туди в нього зелений чай. Є різні думки щодо його дозування. У більшості випадків оптимальною вважається чайна ложка на 200 мл води. Але багато хто воліє потім покласти ще одну додаткову порцію на заварочнік.
- Залийте водою відведені кількість листя, накрийте чайник кришкою і дайте напою настоятися півтори-дві хвилини. Після цього його можна розливати по чашках або злити в окремий, чистий і попередньо прогрітий глечик.
- Що залишилися в чайничку цілі або подрібнені листя можна залити гарячою водою знову. Наполягати напій під кришкою вдруге потрібно довше на півхвилини. Скільки разів заварювати чай різних сортів зазвичай вказують на упаковці.
Відео: Олена Малишева. Як правильно обирати і правильно заварювати зелений чай
Експерти сходяться на тому, що навіть самі дрібно змолоти листя витримують двох-трикратну заливку гарячою водою. А крупнолистовой чай можна заварювати до 5-7 разів. І кожен новий напій буде по-своєму смачний і раніше корисний.
Як приготувати дачний зелений салат? Влітку в їжу йдуть легкі і швидкі салати. Таким салатом можна вважати дачний зелений салат, який можна приготувати з будь-якої зелені, що знаходяться під рукою. Складові: Листовий салат щавель- салат японський «Русалочка» - укроп-…
Як правильно приготувати напій з чайного гриба? Всім знайомий цей «домашній улюбленець» - чайний гриб, або по науковому медузоміцет. Його ще називають маньчжурським грибом, грибом Комбуча, грибом фанго, і ще кілька назв. Переробляючи приготований для нього «коктейль», він…
Як консервувати зелений горошок? Більшість з нас купує консервований горошок в магазині, але якщо на вашій дачі росте велика плантації цього чудового овочу, тоді можна сміливо приступати до його консервації ... Для приготування консервованого горошку нам буде потрібно: 1 кілограм…
Зелений салат з м`ясом і квасолею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Салатні листя - 100 р М`ясо відварне - 200 г. Квасоля варена - 100 г. Цибуля ріпчаста - 100 г. Олія - 50 г. Часник - 1-2 зубчики. Оливки без кісточок - 10 шт. Сіль, перець пекучий - за смаком. А тепер…
Як правильно приготувати мате? Відео: Як приготувати правильний мате. GifrBasket.ru Багато заварюють мате, як звичайний чай. Але якщо приготувати мате за класичним способом, то можна буде повною мірою відчути смак і аромат цього чудового напою. Для того, щоб приготувати…
Як правильно заварювати чай пуер? Щоб приготувати пуер, бажано персонально для цього чаю завести окремий чайник, оскільки його запах перебиває абсолютно всі аромати і після пуеру ніякий інший чай буде заварити вже неможливо. Вважається, що пуер найкраще пити без всяких добавок у…
Чи корисний холодний чай? Відео: Зелений чай ( ). 10 фактів Такий відомий всім і кожному підбадьорливий напій, як чай популярний і улюблений багатьма людьми по всій нашій планеті - його знають і п`ють практично в будь-якій країні світу, хоча традиції його приготування і…
Чай з імбиром Цей напій не тільки смачний і корисний від застуди. Чай з імбиром, рецепт якого ви знайдете на нашій сторінці нижче, може допомогти всім бажаючим знайти стрункість. Причому на жорстку дієту для цього сідати не доведеться.Відео: Як приготувати…
Чи корисний зелений чай? Відео: 6 причин пити зелений чай, про його користь і властивості.Відео: Зелений чай. КОРИСТЬ і застосування зеленого чаю для здоров`я і красиОстаннім часом особливою популярністю став користуватися такий напій, як зелений чай - Зараз він також…
Три напою довголіття 1. Чай вікінгів Змішайте сухі плоди шипшини з подрібненої сухої кропивою і травою спориш (купите в аптеці) - в рівних частинах. Столову ложку суміші залийте склянкою окропу і настоюйте 3 години. Потім випийте залпом. Цей напій потрібно пити вранці і…
Чи можна повторно заварювати зелений чай? Існує думка, що зелений чай можна повторно заварювати, чи так це? Зелений чай можна заварювати повторно. Якщо ви в заварили в чашці або в чайничку зелений чай, випили його, а заварка залишилася, то сміливо можете повторно заливати цю заварку…