Як приготувати хрустяшкі з лаваша?

Як приготувати хрустяшкі з лаваша? У нинішній час все більшої затребуваністю користується в кулінарії тонкий лаваш. З лаваша господині готують ачму, пироги, рулети і багато іншого. Блюдо, яке готують за запропонованим рецептом робиться швидко, начинкою може служити будь-який сир, багато зелені.

Складові:
лаваш.

Для начинки: бринза, зелень петрушки, цибуля зелена, зелень кропу, базиліка.

Для смаження: рослинна олія.

Хід приготування:

1. Необхідно взяти лаваш. Якщо лаваш здасться вам трохи твердим, то досить його скропити водою і лаваш відразу знову стане м`яким. Розрізати лаваш на дві половинки, після цього скласти всі половинки разом в стопочку і розрізати на трикутнички.

2. Необхідно приготувати начинку. Для цього сир бринзу треба порізати шматочками. Зелень промити і підсушити, після цього порізати її дрібно і додати до сиру, все гарненько перемішати.

3. Тепер починаємо формувати наші хрустяшкі. Викладаємо фарш з широкої сторони і закочує плотненько, кінець лаваша треба промазати білком, таким чином, вони будуть краще триматися.

4. Готові трубочки треба обсмажити в маслі і викладати на блюдо.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати хрустяшкі з лаваша?