Як приготувати болгарський блюдо свинсько?

Як приготувати болгарський блюдо свинсько?Для приготування цієї страви знадобиться зовсім небагато м`яса, 200-300 грамів. Незважаючи на це, порцій виходить багато, вони ситні і неймовірно смачні. Швидкий вихід із ситуації, якщо неждані гості вже на порозі.

Отже, для приготування свинсько знадобляться такі інгредієнти: свиняча вирізка (або молочна телятина) - 200 г-вершкове масло - 10 г-перець болгарський - 1 шт.- цибуля-порей (біла частина) - 1 шт. (Близько 50г) - 2 скибочки бекону (10-20г) - часник - 1 зубчік- листкове тісто - 1 лист (близько 300г) - яйце - 1 шт.- бринза -10 м

1) М`ясо нарізаємо невеликими скибочками завтовшки 1 - 1,5 см, відбиваємо трохи і обсмажуємо на вершковому маслі до появи апетитною скоринки.

2) Болгарський перець нарізаємо кубиками і окремо обсмажуємо до м`якості разом з шматочками бекону і дрібно нарізаною цибулею-пореєм. Додаємо дрібно порубаний часник.

3) Лист листкового тіста розкочуємо товщиною 5мм і розрізаємо на невеликі квадрати 10х10. Кожен квадрат змащуємо вершковим маслом, розкладаємо шматочки м`яса, а зверху кладемо начинку з перцю і раскрошенную бринзу.

4) Змащуємо конвертики яйцем і вершковим маслом, щоб не підгоріли. Відправляємо в духовку і випікаємо при температурі 200 градусів ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати болгарський блюдо свинсько?