Як спекти морквяний торт?

Як спекти морквяний торт? Швидко і без мороки можна приготувати смачний торт. Лимонний крем дуже гармоніює з солодкими повітряними коржами, смак моркви зовсім не відчувається, і навряд чи хто здогадається що вона входить до складу коржів.



Необхідні продукти для тіста

три яйця
Три чверті склянки цукру
150 грам тертої моркви
Склянка борошна
Півтори чайних ложки розпушувача

для крему

Половина склянки цукру
один лимон
250 грам сметани


приготування

Морквину потрібно натерти на дрібній тертці і добре віджати сік. Після віджимання має залишитися 100 грам моркви. Яйця з`єднати з цукром і збити міксером в піну. Змішати просіяне борошно з розпушувачем, додати в рідку суміш, туди ж покласти моркву, перемішати і вилити тісто в змащену маслом форму. Випікати півгодини при температурі 180 градусів. Готовий корж остудити, розрізати на дві частини.

Лимон для видалення гіркоти трохи поварити в невеликій кількості води. Розрізати, вибрати всі кісточки. Прокрутити через м`ясорубку. Додати сметану і цукор, збити міксером або блендером. Перешарувати кремом коржі, обмазати верх, прикрасити за бажанням. Торт можна їсти відразу або дати настоятися кілька годин, він буде ще смачніше.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як спекти морквяний торт?