Божевільний пиріг "crazy cake"
категорія Кулінарія
Відео: Божевільної пиріг (торт) "Crazy Cake" Неймовірно смачний. СМАЧНЕ МЕНЮ
Crazy Cake - це американський пиріг, в перекладі звучить як "Божевільний торт (пиріг)". Його придумали в США в період дефіциту. Даний пиріг має незвичайний смак, незважаючи на свій простий склад. У ньому відсутня масло, але блюдо абсолютно не поступається за смаковими якостями тортам, які в своєму складі мають цей інгредієнт.
Для приготування божевільного пирога "Crazy Cake" нам знадобиться:
2 склянки молока-
2 склянки борошна-
1,5 склянки цукру
6 ст. л. какао
4 ч. Л. розпушувача.
Для крему:
2 склянки молока-
1 склянка цукру-
3 ст. л. борошна-
1 яйце.
Змішати всі сухі інгредієнти входять до складу бісквіта: борошно, цукор, какао і розпушувач.
Сухі інгредієнти залити теплим молоком і злегка перемішати, збивати довго не потрібно.
Вилити тісто у форму для випікання, випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Для приготування крему в окремій каструльці закип`ятити молоко. У мисці збити яйце з цукром і борошном, в отриману масу влити гаряче молоко і відправити на вогонь. При постійному помішуванні довести крем до кипіння і потрібної консистенції.
Приготований шоколадний бісквіт розділити на 2 або 3 коржа, змастити їх теплим кремом. Прикрасити смачний божевільний пиріг "Crazy Cake" на свій розсуд.
Смачного! Джерело: https://vk.com/amerikanskaja_kuhnya