Як готується закуска "шинка з хріном"?
Таку закуску прийнято готувати в Польщі на святковий стіл. Буде потрібно свіжий корінь хрону і шматок готової шинки. Ось рецепт: Спочатку приготуємо масу їх кореня хрону. Сам корінець треба промити, почистити, все темне з корінця зняти. Повинен залишитися тільки білий красивий і дуже гостро пахне корінець.
Тепер нарізаємо його кубиками і в м`ясорубці подрібнюємо. Ще простіше це зробити в блендері.
Тепер в цей подрібнений хрін додати слід трохи цукру, трохи солі і сметани пару ложок. Не переборщити зі сметаною, її має бути в два рази менше ніж самого хрону. Маса повинна вийти густий, щоб її можна було намазувати на шинку.
Ще можна соус їх хрону присмачити свіжим лимонним соком. Перемішайте гарненько масу.
Нарізайте тонко шинку, змащуйте поверхню (НЕ товстим шаром) соусом з хрону і потім звертайте в рулет змащений шматочок. Розгортатися він не повинен, якщо тонко шинка нарізана. А якщо все-таки не слухняна шинка розгортається - можна шпажками сколоти.
Приємного!
Як зробити соус самому? Соуси є незамінним доповненням до будь-якої страви. Вони можуть підкреслити його специфічні смакові якості і відтінити пряні нотки. Соус можна приготувати і самостійно, для цього скористайтеся нашими простими рецептами.У нашій статті ви знайдете…
Огірки в гірчиці на зиму Для приготування візьмемо 4 кг невеликих огірочків, стакан цукру, склянка олії, склянку 9% -тного оцту, 2 ложки столові сухої гірчиці, 2 ложки чайних меленого чорного перцю, 1 столову ложку тертого кореня хрону, зелень і 2 головки часнику. Огірки…
Салат з морквою і оливками, рецепт Смачний салат з морквою прикрасить абсолютно будь-який стіл. І святковий, і буденний. Такий салат гарний і корисний, урізноманітнити салатик можна, додаючи сухарики або шинку ... Продукти необхідні такі: морква свіжа (соковита, без запаху…
Як готується шинка з макаронами (австрійська кухня)? Для цієї страви знадобиться шматок шинки і саморобні макарони. Блюдо запікається в духовці під соусом зі сметани і жовтків. Ось рецепт: Саморобні макарони готувати будемо з борошна, води, солі і яйця. У гірку з борошна на столі вбиваємо яйце і…
Як оформити закуску? Відео: Як красиво прикрасити стіл холодними закусками Замість салатник на святковий стіл можна подати закуски на плоскому блюді як порційні кульки. Цей спосіб можна використовувати для салатів зі свіжої моркви з майонезом або зробити закуску…
Як готувати закуску з авокадо і сиру? Масу, приготовану з авокадо і сиру можна намазувати на тости, канапе. Така закуска гарна й дуже корисна. Ось її рецепт: Буде потрібно зовсім не багато продуктів: авокадо (один зрілий плід), грам сто п`ятдесят сиру, зелень (базилік і кріп), лимон,…
Як готувати салат з раковими шийками? Салат з раковими шийками вельми оригінальний на смак. Він більше підходить для любителів гострих страв, так як в його складі є хрін. Отже, давайте приготуємо салат з раковими шийками. Для приготування салату з раковими шийками нам знадобляться…
Як зберігати хрін Відео: Як зберегти хрін на зиму. Морозилка вам в помощь!Як приправа, хрін є одним з найпопулярніших при приготуванні страв з м`яса, риби. Крім того, що восени його можна вільно купити на ринках, люди, які мають заміські ділянки, самі вирощують його.…
Як готується "холодник" рибна? Відео: Повна ботвинья в мультиварці "Ботвінья" за цим рецептом готується з квасом, з зеленню і з рибою. Ось рецепт приготування рибної ботвіньі. Для цієї страви нам будуть потрібні такі продукти: пів кіло червоної рибки, одна морква, одна цибулина,…
Шинка домашня Відео: Як зробити домашню шинку зі свинячої лопатки. Шинку і готове м`ясо в магазинах я вже давно не беру. Особливо після того, як один раз спробував підсмажити шматочок варено-копченого окосту одного з місцевих виробників. В результаті, на…
У чому користь і шкода хрону? Відео: Неумивакин про користь хрону. Хрін як джерело здоров`я Така рослина, як хрін всім нам звичний саме як гострої приправи, яку часто подають до різних м`ясних страв, але мало хто знає, що крім своєї гастрономічної цінності ця рослина також…