Як приготувати смугасті бутерброди?
категорія Відповідь на запитання
Відео: ТОП5 способів зробити дуже СМАЧНИЙ БУТЕРБРОД
Такі маленькі бутербродики непоганий варіант холодної закуски для святкового застілля. Зробити їх найкраще з чорним або з висівковий хліб - так і смакової контраст буде добре почуватися, і виглядати вони будуть привабливо за рахунок поєднання світлої начинки і темного хліба.Складові: чорний або висівковий хліб, 200 грам м`якого плавленого сиру, 100 грам вершкового масла, 100 грам шинки, дві столові ложки тертого хрону, червоний мелений перець, половинка чайної ложки лимонного соку, зелень кропу або петрушки.
Вершкове масло має бути кімнатної температури. Його потрібно добре збити і потроху додавати м`який плавлений сир, не припиняючи збивати. Отриману суміш розділити на три частини. Шинку дрібно нарізати, зелень порубати. В одну частину сирної маси покласти хрін і червоний мелений перець (тут орієнтуйтеся на свій смак, хрону можна покласти і поменше). В іншу частину додати дрібно різану зелень і лимонний сік, в третю - шинку і мелений перець.
З хліба потрібно зрізати всі скориночки і нарізати його скибочками. Нижній шар буде скибочку хліба, його потрібно намазати сирною масою з зеленню, знову покласти скибочку хліба - на нього намазати сир з шинкою, знову покладіть скибочку хліба і на нього шар сирної маси з хріном. Закрити бутерброд хлібом, покласти невеликий гніт і прибрати в холодильник години на два - три. Потім нарізати на маленькі квадратики або трикутники, прикрасити верх зеленню і подати до столу.