Як приготувати картопляні крокети з шинкою?
Відео: Кульки з картопляного пюре з шинкою і сиром ЛЕГКО! Easy Potato Balls With Cheese
Крокети потрібно готувати у фритюрі, бажано для цього використовувати фритюрницю. Якщо немає такого пристосування, то підійде казанок або глибока сковорідка. Масло, що залишилося після приготування крокетов можна використовувати ще кілька разів для приготування у фритюрі різних страв.Складові: близько кілограма картоплі, два яйця, 300 грам шинки, 3 столових ложки борошна, панірувальні сухарі, рослинна олія для смаження - 200 - 300 грам, сіль і чорний мелений перець за смаком.
Картоплю відварити, розім`яти в пюре без грудочок або пропустити два рази через м`ясорубку. Шинку дрібно порізати і додати в пюре, посолити, поперчити. Відокремити білки від жовтків, жовток покласти в картопляну масу, білок злегка збити з додаванням солі. Картопля добре вимісити, щоб маса стала однорідною і зробити невеликі кульки, розміром приблизно з волоський горіх.
В одну тарілку насипати панірувальні сухарі, в іншу - трохи борошна, в третю - вилити збиті білки. Розігріти рослинне масло. Картопляні кульки обваляти в борошні, вмочити в білки і запанірувати в сухарях. Опустити в киплячу олію і обсмажувати до світло - коричневого кольору. Готові крокети дістати шумівкою, викласти на кілька хвилин на паперові серветки, щоб зайвий жир вбрався. Потім перекласти на блюдо, прикрасити зеленню і подати до столу. Можна запропонувати томатний соус, аджику або томатний сік. Як гарнір підійде салат зі свіжих овочів.
Як приготувати картопляні кульки? Швидше - міні - зрази, тому що всередині картопляних кульок заховані шматочки сиру. На кожен день готувати не будеш - часу все ж займає пристойно, але у вихідні чому б і не приготувати щось новеньке, незвичне. Що знадобиться: картопля приблизно з…
Як приготувати рисові кульки? Ця страва віднести до якоїсь однієї категорії складно. Воно може бути і гарніром до м`ясних і рибних страв, може бути самостійною стравою або несолодким десертом. Варіантів приготування і начинок - безліч, рисові кульки зустрічаються в кухнях різних…
Як приготувати зрази з начинкою з сиру і картоплі? Коли в холодильнику є трохи котлетного фаршу, кілька ложок вчорашнього картопляного пюре і маленький шматочок сиру, ці продукти можна з`єднати в одній страві. І запропонувати домашнім на обід або вечерю новий варіант котлеток з начинкою. Що…
Як приготувати картопляні котлети? Блюдо для тих, хто поститься і вегетаріанців. Всім іншим теж припаде до смаку - рецепт без претензій, готується легко з підручних продуктів. Якщо є бажання, то поки смажаться котлетки, можна швиденько спорудити який-небудь соус, а ні - то й добре,…
Салат з шинкою, грибами і помідорами? Салат дуже смачний, простий і швидкий в приготуванні. Готується з досить простого набору продуктів, виходить ситним, і тому його краще подавати як окрему страву. Складові: 300 грам свіжих печериць, 200 грам шинки, 3 - 4 помідори (або 300 грам…
Як приготувати рибні котлети з вівсянкою? Незвичне поєднання продуктів виручить в кризовий час. Не завжди ж є можливість готувати з м`яса, а чогось типу смажених котлеток хочеться. Ось один з варіантів економного і корисного страви. Що нам знадобиться: баночка будь-яких консервів в маслі…
Щоб зготувати курячі крокети? Відео: Як приготувати курячі крокети. Бразильські крокети. Рецеп.т Курячі крокети - це одне з тих страв, які не входять до списку рекомендованих дієтологами продуктів, але, тим не менш, спробувавши їх хоч раз, вже неможливо собі відмовити в…
Як приготувати картопляні крокети з оселедцем? Відео: Картопляні Крокети 👍Как Готувати Картопляні палички з сиром Crocch di Patate У приготуванні цієї страви є невеликий секрет - щоб картопляні кульки тримали форму і не розвалювалися під час обсмажування, їх потрібно обваляти в…
Щоб зготувати картопляні палички з грибами? Варіантів приготування страв з цих продуктів величезна безліч - повсякденні, святкові, складні в приготуванні і гранично прості. Ось ще один рецепт улюбленого поєднання продуктів - картопляні палички з грибами. Складові: кілограм картоплі, півкіло…
Щоб зготувати картопляні зрази з грибами? Відео: Картопляні зрази з грибами На перший погляд приготування займає чимало часу. Насправді - все робиться швидко. Головне - дотримуватися послідовність. І через півгодини ваше сімейство буде насолоджуватися смачними картопляними котлетками з…
Як приготувати рибні кульки з сиром? Як зробити рибне блюдо смачним, гарним, оригінальним і простим? Приготувати кульки з рибного фаршу з начинкою - цей рецепт буде відповідати всім заявленим вимогам. Виглядає блюдо дійсно чудово, готується легко і має оригінальний смак. Що…