Плов в мультиварці

Як приготувати смачний плов зі свининою в мультиварці?


Плов в мультиварці

подача плову

Відео: Плов смачно в мультиварці

Як приготувати плов в мультиварці, якщо немає відповідного режиму?




Навіть якщо ваш пристрій позбавлене цінного режиму "плов", все одно можна приготувати смачну страву. В цьому випадку плов виходить просмаженим, але не менш ароматним і смачним.

Відео: Плов в мультиварці / Pilaf in Multicookings

знадобиться:

  • 500 г довгого рису;
  • 500 г м`яса;
  • 500 г цибулі;
  • 500 г моркви;
  • 100 мл олії соняшникової;
  • Пара штук червоного перцю чилі;
  • 1 головка часнику;
  • Приправи.

Відео: Плов в мультиварці

приготування:

Відео: Як Приготувати Узбецький Плов з М`ясом в мультиварці! Просто, Смачно і Недорого

  • Рис промити до прозорої води, замочити і настояти. Це дозволить швидше приготуватися крупі і отримати розсипчасту консистенцію. Переважно вибирати довгі сорти рису.
  • Налити масло в побутовий прилад. Встановити режим "жарка", а також визначити тип продукту, який буде готуватися - "м`ясо".
  • Коли масло розжариться, кинути в нього м`ясний шматочок і пів-цибулини. Це дозволить наситити блюдо апетитним ароматом смаженої цибулі.
  • Після того як "першопрохідці" гарненько прожаряться, в мультиварку відправити інше м`ясо. Попередньо його потрібно нарізати кубиками 3 або 4 см. Масло має бути розпечене, кришкою м`ясо не накривати. В результаті м`ясо, обсмажити, надалі не втратить соковитість. Після того як м`ясо підрум`яниться, додати цибулю. Його потрібно нарізати тонкими кільцями (можна півкільцями).
  • Помішуйте продукти, це забезпечить їх рівномірну готовність.
  • Лук став прозорим - це сигнал, що пора солити блюдо і додавати приправи. Використовуйте приправи для плову або свої улюблені.
  • Морква краще нарізати соломкою довжиною 4 або 6 см. Якщо натерти її на дрібній тертці, вона загубиться в готовій страві. Викласти соломку зверху суміші м`яса і цибулі, не змішувати.
  • Рис звільнити від рідини, в якій він був, і висипати поверх подрібненої моркви.
  • Залити рис водою. Найкраще попередньо закип`ятити воду і влити її в мультічашу. Шар рідини повинен бути вище крупи на сантиметр-півтора.
  • Накрити пристрій кришкою і включити режим "рис".
  • Через півгодини зняти кришку і в центр "композиції" вставити цілу головку часнику. Її варто очистити від верхніх шарів лушпиння. Повністю часник чистити не потрібно.
  • Навколо часниковою головки ложкою створити гірку і накрити блюдо кришкою.
  • Після подачі мультиваркою сигналу про готовність бажано дати плову настоятися, по крайней мере, кілька хвилин.
  • Перекласти блюдо в інший посуд і перемішати шари.
  • Готово!

смачний плов

З повагою, Галина.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Плов в мультиварці